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海风，残阳，渔夫厝。
1 V* n& O/ R$ D+ m6 Z3 O. V& pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 I' @) L' x ~5 L9 W h
. Q: v6 m2 k6 {# T ]( F4 d生长在北方，我只有农家乐过，却从没有体验过渔家乐。不论是海边还是江边甚至是一个水泡子的渔家乐，从来没有。tvb now,tvbnow,bttvb0 v2 W. S/ `" b5 A' t
. X" h/ D5 g- P/ A/ V# h4 [在我的脑海中，渔家乐应该是这样一幅景象。
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+ S) \. X% I" \8 k8 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。残阳如血，一叶孤舟上岸，一个黝黑皮肤的渔家，一个妩媚的酒家老板，一壶浊酒尽余欢。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ t; x# Y8 {- a: i- u. g
! }' d( B- k: S: H1 n3 U5.39.217.77:8898旅途中常常充满惊喜，不曾想在漳州火山岛，除了美景，还真是体验到了渔家乐。
: p5 h& y Q+ P: W0 `' qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: p* n: O+ [1 J. D! C
渔家乐，自然与海零距离，不过我去过海边N多次。4 c5 a( x6 {% I$ R. A
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大多是在装修得过于精美的餐厅，多了精致便少了粗犷，也自然无从体味渔家乐。
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而在火山岛景区，却有两处餐厅，一处叫做渔夫厝，另一处叫做养生吧。! {. v. D, [2 W- [
4 I- h4 x, w+ v$ F7 P, B- D! d: `两处餐厅皆是竹子搭建，看似随意，却正应了渔夫乐的闲淡气质。
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在这样的餐厅，迎着海风，看着夕阳入海，品着刚刚归航的海鲜，一切尽是渔家乐。tvb now,tvbnow,bttvb7 F# m/ E$ Z7 e) n; H
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厝，在闽南话中就是房屋的意思。海边的渔夫厝好似一座水榭楼阁，楼阁下除了不太惊的涛拍岸，还有一个鱼虾池。
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+ X3 o/ j; ~, N; V+ h- ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。除了游客，甚至周边的渔民也来这里用餐，耳边尽是闽南话。7 I- B/ x" {) M& @/ k9 X
; ~, D9 P. t( I4 v公仔箱論壇放的曲子也是闽南歌，在这里的闽南腔里，仿佛吃到嘴里的鱼虾也多了几分鲜味儿。tvb now,tvbnow,bttvb; J0 X3 V, Q/ [/ ^
6 ^, ?' n' `5 X& c- D2 ^tvb now,tvbnow,bttvb说来稍有不幸，来火山岛的时候，正赶上禁渔区，渔民们赶着大船去海里捕捞那是万万不行的。5.39.217.77:8898( _" e0 u- [8 v
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还好有勤劳的渔家荡着小船去海里钓鱼，也让我嘴上不是太亏欠。tvb now,tvbnow,bttvb1 w1 L# q3 ?8 F) ?
, S( R# O1 L/ N# [( ]5.39.217.77:8898不过说得玄乎点儿，在这样惬意的氛围里，吃啥其实也变得没那么重要了。
0 V$ U9 r% e, u+ [0 w( o5 w. f8 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇0 P# h6 ^, {$ d6 |
鱼虾自然甚是鲜美，不过有两样儿东西，却让我这个北方土老冒儿大开眼界。
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一个是头水紫菜，我一直以为紫菜就象海带一样在海里漂着，然后渔民捞回来的，没曾想紫菜也是人工种植的。tvb now,tvbnow,bttvb. z/ k$ P0 k/ j3 ?* z1 c" y
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紫菜的采割，是分次数的，而且，采割过的紫菜可以再生长，第一次长成的紫菜，头次采割，就叫头水紫菜。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ^% L1 [$ _1 [4 |6 s. q7 l; j
$ N8 T- z: b: wtvb now,tvbnow,bttvb后面的以此叫二水，三水，四水。头水紫菜的产量低，营养价值最高，是紫菜中的极品。0 M# L$ u4 p( v- p3 |3 e! ? p) @2 e
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想来我以前吃的紫菜都五水六水了吧，要不怎么在火山岛吃到的紫菜，那个香浓，那个醇美，就好象这辈子没吃过紫菜一样。# H* K4 L' m% E! a8 e8 c
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然后还有一样鲜美的东西叫做芦笋，我以为就象蒜苔一样，割了一茬长一茬，或者至少也是植物的根。( l. S0 e7 e; I8 _1 p$ C: p
: R5 Y7 \1 {* i# Z, ~; C公仔箱論壇景区附近的村民，很多人都种植芦笋，有一天我就找了个机会亲自下地采摘去了。5.39.217.77:88989 l/ u& M/ h* p2 l/ O v# Z5 b1 S
" p& A- T& K [9 [; btvb now,tvbnow,bttvb然后那一垄垄芦笋，叶子如文竹一样纤弱，我就犯了难了，这芦笋在哪儿啊，我挎着个空菜篮子，在骄阳下终于汗滴禾下土了。
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( t) \: U5 Q- F) U2 \/ H# ^* V公仔箱論壇后来当然终于知道，芦笋是种在沙地里的，会从根部冒出来。
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好的芦笋其实是沙地下白颜色的，我们通常见到的绿色，是露出头来氧化的部分。
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这次渔夫乐，体验得还真是彻底，所谓乐，其实是功夫在诗外，不在乎吃到什么，在乎的是如何吃到的。
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1 }0 Y l( z5 v. z公仔箱論壇渔夫厝旁，有个小庙。2 [! j- U" j, Q, |' L
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闽南地区，自然供奉着妈祖。
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# c# c2 R) p+ O7 y' u4 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。骄阳下的芦笋地。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) P. Z: k. N! t, L& w
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3 z( j# J. l$ s4 h5 w$ z S. G5.39.217.77:8898芦笋就是从沙地里刨出来的。5.39.217.77:8898* p) }) H+ l' [) M" L- |, _4 c
' p% z. m$ T) m$ }: G, l# X- l( @tvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* C3 Z \' A! O0 z' f
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白色的芦笋才是上品，清炒很香。
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% p) a6 X# Y; W3 Z) y5.39.217.77:8898拿咸蛋黄炒，也很香。4 V4 p6 X* x) E( M7 S* J
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$ c8 l+ k5 J7 |; dtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇5 R% W( s: w2 l7 r. O
传说中的头水紫菜。5.39.217.77:8898; r5 C' t& L3 Q$ }' i
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渔夫厝自酿的青梅酒。tvb now,tvbnow,bttvb. R ~. ^. Z& L( m' w. e
6 f( g5 [2 I6 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5.39.217.77:8898' n, ~/ t5 E8 M1 P& K( G! b
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别看度数不高，其实后劲儿还挺大。
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这个鱼，叫做黑包公。 5.39.217.77:8898, X# }. Q1 Q* t2 V
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虾虽然普通，却是最新鲜的。9 \! n R6 F6 D# F7 C# W! n
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, V8 @5 T( L A! i6 I3 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。问厨师这是什么鱼，他说是杂鱼，反正就是各式各样的小海鱼，反倒比大鱼还吃着新鲜。
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上回提过了，这小苦螺，是俺一个一个从海边的岩石上扒下来的，蘸了芥末吃，心中无限感慨啊
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这个叫海瓜子，肉忒小了，不过真是香。
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8 u: K z+ o) A' M5.39.217.77:8898竹蛏，第一次吃，鲜！tvb now,tvbnow,bttvb! P4 i" D% D9 S/ K% A2 l
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2 z: M0 k2 Q% h# _肉圆汤，下饭必备~
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8 b! g2 ~/ A2 X% GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。岛上的草地里，有很多野蘑菇，两天的渔夫乐生活，让我习惯了自己动手丰衣足食，采了一把交给了厨师。
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+ f$ v1 Z. V8 Y/ ^# i5.39.217.77:8898不曾想被判断为：有毒概率大于15%，只好忍痛放弃了。 |
發表於 2010-8-1 12:09 AM
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