腌水芒馬口盛產‧每年平均賣出800公斤5.39.217.77:8898$ C, \" x0 F9 s4 U
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# L( T& ]9 s+ J$ @( {
3 ^% K9 O5 P6 S! \" u（森美蘭‧馬口）不說你不知，吉隆坡、新山、甚至新加坡人愛吃的腌水芒，大多是來自森州馬口的峇都巴加新村！
) G! x) {0 h. W- L9 z2 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: O) o, @6 T: r# g# B# \
生產這種美食的黎平生（61歲）向《花城》說，他賣腌水芒至今17年，賣出的水芒至少有27萬2000粒。
% a. h. n3 P0 l mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ i6 f9 K7 j$ [- ]: F ~公仔箱論壇據他估計，他每年賣出的水芒平均有800公斤，以每公斤20粒計算，1年賣出1萬6000公斤，17年來賣了超過27萬粒。公仔箱論壇0 k) ]. J3 ?0 C) M. E" i. w* u/ q
* v8 G5 P2 n0 [1 g5 H1 r& ^公仔箱論壇從外收購回來腌製TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 F1 d" t; K0 ~
+ ^3 J6 n" S: n& ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水芒都是從外面收購回來，洗乾淨後，連皮放進瓦缸以鹽水腌製兩三週，取上來才去皮棄核，清洗乾淨後，才放進玻璃缶，以糖水腌製一週即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! o, W$ l! t/ N; M; _$ k1 w
$ k- e" C N( N" z公仔箱論壇以黎平生的腌製經驗，腌糖水過程中最好是冷藏，這樣腌出來的水芒會更脆口、清甜和好吃。
6 S$ d' ^2 c' H R5.39.217.77:8898
/ v T. P; Z" |* q2 S; x9 l5.39.217.77:8898黎氏說，水芒開花結果的季節通常是在每年4至5月，以及7至8月，這個時候，供應水芒的客戶便會把大批的水芒直接載到他家裡，以備腌製。5.39.217.77:88987 k# V) G! ]' D
tvb now,tvbnow,bttvb( K- w8 m) V" V B8 @/ x' u
通過馬口親友訂購
! _6 o- y0 }4 S: v2 s公仔箱論壇
: [5 P6 I; G- d/ p' Y8 ]; B公仔箱論壇“每年這個季節，定單便紛至沓來，除了馬口，其他客戶來自吉隆坡、新山及新加坡等，他們通過馬口的親友跟我訂購腌水芒。”2 `3 c/ m4 p2 m/ s; k9 a
3 P, j7 i5 t& u3 [5 X' q- y# R
黎平生的腌水芒售價分為兩種，大缶25令吉，小缶16令吉，很多定戶“吃過翻尋味”，年年都訂購，而且有些是訂購者的朋友或同事吃過後，也成為新定戶，使他的定單源源而來 |
發表於 2010-7-30 10:47 PM
| 