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[中式食譜] 酱爆肉酥饼

【特 点】 原味醇香,滋味鲜美,脆嫩柔滑. 1 F6 P' O2 P! |( }( ~
【原 料】
! Y. l- U' x/ a5 q( z: {  P# P5.39.217.77:8898 用料:水皮 中筋面粉 150克 白油1.5汤匙 水 半杯 糖 1汤匙 油皮 面粉 130克 白油 2汤匙 白兰他油 2汤匙 鸡?/td>
& p" F. A3 G) x( I1 y【制作过程】
9 R* j( g! |* C1 E8 Y  `) T 将水皮料和油皮料分别槎成面团后,水皮包油包,代用。把鸡肉切成小细丁,加腌鸡料爆香在热油中,加入调味和芝麻,炒匀,待凉。面团压薄,折三折,压薄包入馅料,面上涂上蛋黄占上芫茜叶,用摄氏180度烤至金黄色即可。
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