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口味土豆条
* L- k, t6 w7 _& f+ W( d, OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【原料】土豆
$ i8 h) m+ W' w6 s2 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【配料】香叶，干红辣椒，十三香，小葱 . h9 t$ h3 `! H' C7 _) n: }
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【做法】
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3 j4 K+ r) d( q) b1 \( v, w8 Y1. 土豆去皮，切条，粗一点比较好。
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! W9 _0 ^& P# K: f) l' y' m0 q2. 将土豆条倒入锅中，加清水，水量没过土豆，加三四片香叶和1勺盐，开火煮。
" D- T* j0 c( Z0 X! f6 ^ 水开后继续煮4-5分钟，即可关火，将土豆条沥干，备用。
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3. 锅烧热后，倒入适量油，再将干辣椒剪碎，小火炸出香味。' W* Q* Q5 ?1 v- N9 p( \6 q: O
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4. 下入土豆条，继续用小火煸3分钟左右。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: L3 L/ d) L$ A
* C [! d6 P* [5. 加入葱花和适量十三香，用筷子将调料拌均匀，使之附在土豆条上。
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6. 继续煸至土豆表面略焦黄即可。
- E1 b' J/ T- g9 c+ }% |9 O 啰嗦一句，葱花一定要多多的哈！再就是一定要是小火煸，否则土豆没入味就糊掉啦！ 5.39.217.77:8898. l0 d9 `+ k" E9 x( y: L" l7 E7 ?
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發表於 2010-7-28 12:04 AM
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