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王顺华经营海南美食餐馆，长男王书鸿（左）是其中一个好帮手。
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（左）海南辣味虾。
9 a$ X5 u3 W3 q5 x6 Z（中）海南猪脚是餐馆的招牌菜之一，值得一试！
9 Z) Q; S0 g+ V# U5.39.217.77:8898（右）位于北海拉惹乌达的海南美食餐馆。 5.39.217.77:8898, J7 y2 w! ?' X! f, y
" P* W# P7 |& I2 I5.39.217.77:88981. 三味黑鲳鱼。tvb now,tvbnow,bttvb1 i N" Z( B; W* ^7 P7 x W
2. 砂煲咖喱鱼头。
5 X. y6 C8 R( {+ O( r) UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 黄姜酸甜鸡。9 c4 {1 e- v3 j" Y' q8 ~2 ^5 O
4. 养生药材排骨汤材料十足，有益身心。1 t' H+ o( z! w3 @8 y b B) }3 q
5. 冬炎炒虾，酱料十足，吃了胃口大开。. [8 F! D: @$ S4 c, L5 c
6. 黑胡椒鸡肉。公仔箱論壇! \5 I! L5 p5 V
7. 芦笋干贝。: ~* N$ X! `5 B7 j9 n$ z. b
8. 牛油虾一上桌，香味扑鼻而来。
; s: D/ x1 h5 l" g' _- ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9. 海南美食餐馆路线图。
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, o7 ^, V; i1 _tvb now,tvbnow,bttvb报道：张晶琇
/ S" c1 ^, _2 p$ a( D$ u) d摄影：林联兴
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: R2 L* K7 s1 W* V$ z' u海南美食餐馆
' B1 p7 g# H J% O5 p& s- r% S+ Y地址：NO.20 Tingkat Bawah, Lorong Tanjung Aman 2, 12300 Butterworth, Pulau Pinang.
+ F# N- }- m5 Q; Q( ctvb now,tvbnow,bttvb电话：012－4889902（Soon Wah)、017-4580187（Ivan Ong）、012-5559588（Joanee Tan）tvb now,tvbnow,bttvb9 |7 e! g$ v" y3 k" Z( i" e
营业时间：上午11时至下午3时、下午5时至晚上11时，每逢星期一休息
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5 }! ~( C9 w* g5.39.217.77:8898开设3个月的海南美食餐馆以海南猪脚及海南辣味虾作为招牌菜，以独创的秘方为材料，两道美味佳肴成为“镇店之宝”！公仔箱論壇, s( B0 p5 X+ ~
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真材实料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 b6 \1 q- L1 u' Q3 \
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除了以上两道招牌菜，位于北海拉惹乌达的海南美食餐馆多种美食也深受顾客喜爱，包括黄姜酸甜鸡、冬炎炒虾、黑胡椒鸡肉、砂煲咖喱鱼头、芦笋干贝、养生药材排骨汤、牛油虾、三味黑鲳鱼等。
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菜肴的真材实料及色香味俱全吸引了许多回头客，尤其海南猪脚的材料有药材、木耳、花菇等，汤底有别于一般的猪脚醋，还富有南乳的香味，试过您就知！
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; _: G! v& D) V& Y' q& P7 t5.39.217.77:8898回头客多公仔箱論壇4 L% Y; l( r5 W( F' t2 K! h
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来自威北本那牙的东主夫妇俩王顺华（56岁）及黄玉花（46岁）皆是海南人，加上北海的海南餐馆较少，因此东主希望能在北海一带推介海南美食，尤其拉惹乌达是一个适中的地点。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Z& m: O; i k. P3 a! ~& P
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王顺华指出，在这3个月的营业时间内，可以看到北海的顾客们都可以接受海南的食物，回头客也不少。
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他表示，其担任厨师的父亲早前是在乡村地区开设饮食店，也有承包外勤服务，而他就是父亲的其中一个帮手，所以累积了大约5年的烹饪经验。
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1 i- l3 h8 [6 n5 y他指出，其太太的烹饪厨艺也是向他的父亲学习，所以海南美食餐馆的佳肴是由其太太负责烹饪。5.39.217.77:8898; q. V2 O( K! a& D. w" y
/ V- K' v2 p- B. f8 U" y提供套餐
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除了煮炒的点菜方式，为了方便上班族，海南美食餐馆也提供个人及多人的套餐菜式，时间是中午12时至下午3时。
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个人套餐是海南炒饭+汤+饮料，售价3令吉90仙；2人套餐是2菜1汤（1菜1肉）售价12令吉90仙；至于4人套餐是3菜1汤（2肉1菜）售价19令吉 90仙。 |
發表於 2010-7-27 11:34 PM
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