" z+ ?8 r6 ?% P! V' aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
@" ]: H% A3 S河豚一旦遭受威胁，就会吞下水或空气使身体膨胀成多刺的圆球，天敌很难下嘴。
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2 c9 l6 ^* t+ g5 u" H4 s1 y0 M- qtvb now,tvbnow,bttvb我初见此情景，真是惊得两眼都直了，然后便捧腹大笑。
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' T5 E# C9 A" A" y- R) dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。我去海安，只有一个目的，那就是吃河豚！6 D A8 d; u9 ?/ o; @1 r% H* S
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关于河豚，有一句最有名的话叫做“拼死吃河豚”。5.39.217.77:88987 J- L" Q" @- M& S1 n& C5 O
' O- M; P* F1 v5 N% L1 T" k: L我一直以为这句话是日本人说的，日本人为吃一口河豚肉不顾身家性命。
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去了南通才知道，在南通下属的海安县，也可以品尝到鲜美的河豚肉。
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, {2 [& V1 v/ x5 X8 J公仔箱論壇而且，“拼死吃河豚”这句话。其实缘自于苏东坡。
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河豚被食用有文字记载的历史距今已经有两千多年了，古时，海安、如皋称为海阳。+ D8 ~& G% {( S& C% q
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南通民间流传着这样的传说：吴王夫差大胜越国之后，越王勾践奉上美女西施，一日，夫差拥西施于怀。
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正逢品尝一条河鲀，其洁白如乳、丰腴鲜美、入口即化的感觉。5.39.217.77:8898/ [' {- C6 z3 M/ o6 ^6 M0 ^
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不知该如何形容，随口说道：“爱姬玉乳可比之！”
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从此，“西施乳”就在民间传开了。! z9 }3 L- G6 Q# B* z9 j
/ M1 }. q/ O; M3 r$ _. W4 N& k3 D& q而到了宋代，苏轼谪居常州，一士大夫请苏东坡品尝河豚，但见苏轼埋头大吃，就是不吭声。tvb now,tvbnow,bttvb2 A0 l' u' u8 W, G
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当这家人相顾失望之际，这时已打饱嗝、停止下筷的苏轼，忽又下箸，口中说道：“也值得一死！”5.39.217.77:8898$ Q+ K- h2 f: Y& B6 K3 N) N e
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要说造物者真是神奇，竟把至毒极鲜融于一体，让人又爱又恨，而且欲罢不能，想要尝鲜，只有拼命一试。
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% B- P5 _6 C' S2 j6 i4 F6 a5.39.217.77:8898河豚，又叫气泡鱼，它的毒性相当于剧毒药品氰化钠的1250倍，只需要0.48毫克就能致人死命。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 p! h; c7 L1 f0 d) X
3 F, x. R n- L) U公仔箱論壇其实，河豚的肌肉中并不含毒素。
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5 D7 a- F$ ~) k, otvb now,tvbnow,bttvb河豚最毒的部分是卵巢、肝脏，其次是肾脏、血液、眼、鳃和皮肤。 h1 ?, p m3 F& W P
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海安处于长江入海口，这里咸淡相交的水环境，再加上适宜的地理环境。
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, l6 u: x' w- g, p特别适宜河豚的生长，自古这里的人们就拼死吃河豚。
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近年来随着环境的恶化，野生的河豚已经很难看到，而这里的人们经过潜心研究，终于掌握了人工养殖河豚的方法。
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而且最关键的是，人工养殖的河豚味道依然巨鲜美，但是毒素已经降低到可以忽略不计。
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& z; T& o t( q- S0 }. |tvb now,tvbnow,bttvb于是，灰常珍爱生命的本同学，才可以不用拼死，也照样吃河豚。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 h- \: l: [0 |* r, K
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! Y9 ~, X2 } D* a4 i- c8 ntvb now,tvbnow,bttvb海安是中国的河豚之乡，中国80%的养殖河豚，来自于这里，这里的河豚，是暗纹河豚。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 c# \* i+ y) N- u5 f+ z- ~
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# }: P/ q" |2 N; w7 Z' \9 W5.39.217.77:8898中洋河豚养殖场，很少见到这样的养鱼场，设计得很有建筑之美。5 c0 E2 x; B5 C1 y- H
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, S; w: d- h- m* \7 J: d& Htvb now,tvbnow,bttvb这个女孩毕业于上海水产大学，实习期间，她正在喂鱼。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 }$ d% v/ W4 f; s6 @5 L$ V
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$ s' k1 z: e& Y6 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。看这气鼓鼓的样子，逗死个谁。
9 P4 @' I8 k/ _2 w+ B p5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 _2 e' W% k& s, w4 H3 R+ s! M& T
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# b$ O q4 n& }0 s$ I1 M tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。我轻轻一点水面，一个个都鼓起来了，时间为零点五秒。
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7 N6 I' q) K/ u" {公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* X1 A9 A) Y; i. D# ^* P: f% A4 s
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更加珍贵的白河豚。
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0 Y+ E0 x/ ]3 @6 I+ J% ttvb now,tvbnow,bttvb这位河豚鼓起了大肚子，它哪里知道，人类才是它最大的天敌。公仔箱論壇7 y+ Q) q8 B6 \) Y
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1 _! w! {# T5 T9 r3 d河豚的肝脏，本是巨毒，但是经过控毒技术后，变成了超级美味。
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6 z* b7 b% O" P' l3 {- P" g河豚刺身，在海安这一盘两百多块，但厨师说，到了北京，得要六百至八百元。
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红烧河豚。
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还是红烧，果然鲜美得要紧，那种鲜，那种嫩滑，我真的难以用语言形容。真是不负“食得一口河豚肉,从此不闻天下鱼”的说法。
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3 x( I/ W. t% G. A: g$ ]肝脏，吃得时候还真是有点纠结，不会真有毒吧！！ 0 H6 ]0 p" |, i, O: I0 T
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吃鱼皮更纠结，本身它是相当养胃的，但是鱼皮表面全是小刺，当地的朋友说经常会有人不慎吃出一嘴的血。
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# X1 L+ l' a, S1 {2 d正确的吃法是，将鱼皮翻过来，将外皮翻到里面再打成卷，不能咀嚼一口吞下。
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V, R' a; Q. S: }+ y想想下次吃还不知道猴年马月，我愣是吞了好几块。
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' r4 r$ V. l& J4 w7 G公仔箱論壇我的最爱，其实是这道白汁河豚，白汁河豚讲究汤汁浓郁，白皙如乳，精要之处就在于“清淡”二字。5.39.217.77:8898! k+ Z6 m" x1 z& w" C; c( T& y9 T6 a
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用纯净水和恰当的火候让河豚自身的品质自然释放，这才是保持原汁原味的烹制方法。tvb now,tvbnow,bttvb* |0 d. X. g' {( ^: c+ Y2 N
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最后再来一盅，忘了是啥汤了，反正河豚浸在其中，吃起来也是鲜美异常。 5.39.217.77:8898( P% H# w( W* k* {
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, C, I7 L4 ]" {5.39.217.77:8898海安这个地方真是好水土，黄鳝本来没啥稀罕的，可是这里的黄鳝个儿真大，特别粗，肉厚实而不失细腻。tvb now,tvbnow,bttvb7 } O1 D% d2 L% e X
d1 c, `4 j# d7 \3 z+ Y/ N1 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。长江三鲜是河豚、鲥鱼、刀鱼，这里全都有，只是季节来得不对，只吃到河豚 |
發表於 2010-7-27 12:54 AM
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