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! j [ S" Q u$ k) JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。河豚一旦遭受威胁，就会吞下水或空气使身体膨胀成多刺的圆球，天敌很难下嘴。
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我初见此情景，真是惊得两眼都直了，然后便捧腹大笑。
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7 `) `. g7 C bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。我去海安，只有一个目的，那就是吃河豚！
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3 [# u' M: t# N! R6 @! y; Y$ e公仔箱論壇关于河豚，有一句最有名的话叫做“拼死吃河豚”。
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我一直以为这句话是日本人说的，日本人为吃一口河豚肉不顾身家性命。
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去了南通才知道，在南通下属的海安县，也可以品尝到鲜美的河豚肉。公仔箱論壇0 E: L1 s3 F# ]: Y; C( G9 z
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而且，“拼死吃河豚”这句话。其实缘自于苏东坡。% |( v, Z$ }# u, n
4 [6 q* L2 I" f2 B/ _0 C河豚被食用有文字记载的历史距今已经有两千多年了，古时，海安、如皋称为海阳。tvb now,tvbnow,bttvb6 S$ z _1 Q. s9 [
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南通民间流传着这样的传说：吴王夫差大胜越国之后，越王勾践奉上美女西施，一日，夫差拥西施于怀。
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0 t2 s8 f5 R+ z2 I6 O3 x正逢品尝一条河鲀，其洁白如乳、丰腴鲜美、入口即化的感觉。
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不知该如何形容，随口说道：“爱姬玉乳可比之！”
7 x* x/ l9 c! U' X" L; t5 p. o' qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb, w9 c+ ]* C) j( ]/ z& a
从此，“西施乳”就在民间传开了。
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: f8 e" \" x; t1 Stvb now,tvbnow,bttvb而到了宋代，苏轼谪居常州，一士大夫请苏东坡品尝河豚，但见苏轼埋头大吃，就是不吭声。
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当这家人相顾失望之际，这时已打饱嗝、停止下筷的苏轼，忽又下箸，口中说道：“也值得一死！”TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 F/ e1 ]/ i1 g; O+ d1 N0 E
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要说造物者真是神奇，竟把至毒极鲜融于一体，让人又爱又恨，而且欲罢不能，想要尝鲜，只有拼命一试。tvb now,tvbnow,bttvb( t% ]4 s. F+ M. y/ H9 D
8 S! n( O, }: i" x5.39.217.77:8898河豚，又叫气泡鱼，它的毒性相当于剧毒药品氰化钠的1250倍，只需要0.48毫克就能致人死命。
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其实，河豚的肌肉中并不含毒素。tvb now,tvbnow,bttvb% v4 D' u+ f0 F. [
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河豚最毒的部分是卵巢、肝脏，其次是肾脏、血液、眼、鳃和皮肤。
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海安处于长江入海口，这里咸淡相交的水环境，再加上适宜的地理环境。
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4 C# K! e- q) e5 _) J$ h' h1 s0 o公仔箱論壇特别适宜河豚的生长，自古这里的人们就拼死吃河豚。
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# x# U6 X! |& n/ z1 w; ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。近年来随着环境的恶化，野生的河豚已经很难看到，而这里的人们经过潜心研究，终于掌握了人工养殖河豚的方法。
$ X( C* a, i$ r3 m8 k0 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇! j( c$ J, C2 G' }5 o7 R1 H0 X
而且最关键的是，人工养殖的河豚味道依然巨鲜美，但是毒素已经降低到可以忽略不计。
; J1 R3 z* V0 ^, [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: _7 l+ ]5 e ]6 d于是，灰常珍爱生命的本同学，才可以不用拼死，也照样吃河豚。
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海安是中国的河豚之乡，中国80%的养殖河豚，来自于这里，这里的河豚，是暗纹河豚。公仔箱論壇1 L- ?5 F4 M, J& i& p
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, f' Y- @2 c) d: D3 D+ G8 l/ ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。中洋河豚养殖场，很少见到这样的养鱼场，设计得很有建筑之美。
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这个女孩毕业于上海水产大学，实习期间，她正在喂鱼。
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看这气鼓鼓的样子，逗死个谁。
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我轻轻一点水面，一个个都鼓起来了，时间为零点五秒。 5.39.217.77:8898. k5 I7 C$ [8 \ Z! Y
3 r6 C: ]# T5 h4 Z0 Ftvb now,tvbnow,bttvb tvb now,tvbnow,bttvb: o$ B! k: G s& W. z
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更加珍贵的白河豚。
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# a. `, S, N$ M) b, M8 N' aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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$ a( k- [; |7 L6 b' }tvb now,tvbnow,bttvb这位河豚鼓起了大肚子，它哪里知道，人类才是它最大的天敌。% [) K& ]) g e
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! u1 \# f: D# V7 Q; n- ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 k+ i$ j4 i1 Y2 t1 Y# {tvb now,tvbnow,bttvb河豚的肝脏，本是巨毒，但是经过控毒技术后，变成了超级美味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% C6 \& z4 Q3 \1 O9 N% ]7 Z' t
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河豚刺身，在海安这一盘两百多块，但厨师说，到了北京，得要六百至八百元。 . B- ?- `8 g4 D* u; @+ g! p
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红烧河豚。公仔箱論壇5 H1 j7 Z) o+ l5 `0 O
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; m! n/ d6 m* N' _) l1 Btvb now,tvbnow,bttvb还是红烧，果然鲜美得要紧，那种鲜，那种嫩滑，我真的难以用语言形容。真是不负“食得一口河豚肉,从此不闻天下鱼”的说法。
; g) p4 R, A+ t g! n* A4 Q公仔箱論壇5.39.217.77:8898+ W8 L8 G _ O, h$ |) D" l& X9 u
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% y+ T+ r' t3 h' ?, H2 r% Dtvb now,tvbnow,bttvb肝脏，吃得时候还真是有点纠结，不会真有毒吧！！
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+ U- g0 ?# \. L, _公仔箱論壇吃鱼皮更纠结，本身它是相当养胃的，但是鱼皮表面全是小刺，当地的朋友说经常会有人不慎吃出一嘴的血。
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* y4 S8 C8 @8 b5 ^, C/ `- nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。正确的吃法是，将鱼皮翻过来，将外皮翻到里面再打成卷，不能咀嚼一口吞下。5 c9 T2 h; `! c; {+ a
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想想下次吃还不知道猴年马月，我愣是吞了好几块。tvb now,tvbnow,bttvb! J9 u: Y3 `9 x# m( R/ v
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我的最爱，其实是这道白汁河豚，白汁河豚讲究汤汁浓郁，白皙如乳，精要之处就在于“清淡”二字。! p+ B y6 n+ `
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用纯净水和恰当的火候让河豚自身的品质自然释放，这才是保持原汁原味的烹制方法。
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最后再来一盅，忘了是啥汤了，反正河豚浸在其中，吃起来也是鲜美异常。
' D- N! m5 r& r+ ttvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 T- S f( w- A: [9 D9 l
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( K' B7 v5 Z, ptvb now,tvbnow,bttvb海安这个地方真是好水土，黄鳝本来没啥稀罕的，可是这里的黄鳝个儿真大，特别粗，肉厚实而不失细腻。公仔箱論壇& Z: {& k" q' d# Q
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长江三鲜是河豚、鲥鱼、刀鱼，这里全都有，只是季节来得不对，只吃到河豚 |
發表於 2010-7-27 12:54 AM
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