科学家根据蔬菜所含营养成分的高低，将它们分为甲、乙、丙、丁四类： 甲类蔬菜
0 i6 i$ ^; ~4 M8 D* W+ b3 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 富含胡萝卜素、核黄素、维生素C、钙、纤维等，营养价值较高。主要有小白菜、菠菜、芥菜、韭菜、雪里蕻等。
: S; L! l) ~# Y5.39.217.77:8898 乙类蔬菜- x% K) l: Q9 X2 w& c. ?
营养次于甲等，通常又分3种。
x2 t* F5 g# e公仔箱論壇 第一种含核黄素，包括所有新鲜豆类和豆芽；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- M$ i% I- B1 U6 x
第二种含胡萝素和维生素C较多，包括胡萝卜、芹菜、大葱、青蒜、番茄、红薯等；$ e6 G7 I9 Z: T6 [
第三类主要含维生素C，包括大白菜、包心菜、菜花等。* W- n1 ~3 I' u: L& ]5 R/ R/ i
丙类蔬菜
; @3 Z$ \) y( }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 含维生素较少，但含热量高。包括洋芋、山药、芋头、南瓜等。
7 j$ c6 z# j2 b4 H5 G 丁类蔬菜5 Q, ?) ~9 E* M
含少量维生素C，营养价值较低。有冬瓜、竹笋、茄子、茭白等。 |
發表於 2010-7-14 09:04 PM
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