一、菠菜面 婴幼儿患营养缺乏病，与其在1岁内生长速度快有关，其缺乏营养也是多方面的。菠菜含磷质、铁质，有助于婴幼儿身体新陈代谢及促进脂肪、蛋白质与碳水化合物的吸收，是组织骨骼、牙齿的主要元素，也是构成红血球中之血色素的成分。所以，此菜对消除儿童营养不良效果显著。此菜适合9-12个月婴儿和较大的幼儿食用。' y: ]! Z/ G8 y& C
原料：菠菜20克，菠菜乌冬面100克，粟米蓉10克，盐少许。4 [1 e* b- x- _% t
制作：
( m0 T. x! R" |# m% ] f 1、菠菜洗净清，入开水烫软，捞起，切成菠菜蓉。
9 K& {! }4 w$ H( ^7 Qtvb now,tvbnow,bttvb 2、粟米用水洗净，泡软，磨成泥状。tvb now,tvbnow,bttvb4 A$ n6 }/ f/ z! a6 M/ A |
3、菠菜面出水后，放人汤内，煮约5分钟，加人菠菜蓉、粟米蓉再煮至滚，加盐即成。
& v# ^# k2 U1 j+ o8 ]- C% z5.39.217.77:8898 二、白果粥
: ~! i" m) u, w/ Z! j5.39.217.77:8898 此粥可供6个月以上婴幼儿食用，其营养丰富，食用几天后即可使小儿的营养不良症有所好转。
+ |% }: X' o0 n0 F# Q 原料：白米250克，白果150克，腐竹50克，麦片20克，酱油10克，盐少许。* Q1 e, @2 C) s5 i3 u4 G7 u$ i6 L
制作：; J: }! R8 s2 J' k! r
1、将米洗净，用少许盐拌匀。公仔箱論壇. v5 |: t b+ y1 V' Y. D& Q, X
2、白果去壳，切开，去掉果中白心;腐竹用温开水泡软，用刀剁碎。
9 E+ f+ r9 Y1 w3 c( X4 x6 Y公仔箱論壇 3、清水3500克放入锅内，用旺火煮沸后，下米、白果和腐竹同煮，煮半小时后，用净纱布包住麦片，放进粥锅内再煮半小时，米烂后，取出麦片渣包，即成。* ^5 b2 d7 r1 x; ^0 L$ I/ e F
4、注意米和腐竹都要煮烂，以利宝宝食用。! n& N! V/ e( v6 T- W
特点：此粥如牛奶般洁白，并有腐竹香味。
5 x/ S$ e- f% W6 l" C+ H! ~公仔箱論壇 三、果汁公仔箱論壇( w& A; c! C: C9 F9 q+ B6 C! {
此果汁可以补充母奶、牛奶内维生素之不足，增加抵抗力，促进生长发育，防治营养缺乏病，特别是预防坏血病有特效。此果汁可喂4个月以上婴儿。公仔箱論壇% n, M) |* ^: s7 g: U- K0 T
原料：柳丁、番茄、橘子(或其他水分多的水果)各适量。5.39.217.77:88984 \3 B/ ~/ v* P* d
制作：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* K4 _* F0 r( H+ u! A
1、先将水果外皮洗净，备用。5.39.217.77:8898" q! J6 ^) }, y" y$ _. f( e
2、柳丁、橘子切成两半，取干净容器，将果汁挤于容器内，再加入等量的冷(温)开水。9 i* Z r' t" c1 s- S5 S) V4 I
3、番茄选择外皮完整而且熟透的，用热开水浸泡2分钟后，去皮，再用干净纱布包起，用汤匙挤压出番茄汁。
7 o2 G1 Y) i+ [: ^" t M1 S1 g5.39.217.77:8898 4、将柳丁、橘子、番茄汁兑在一起即成。如果孩子喜甜味，也可加入少许糖。5.39.217.77:8898) C* K6 {3 l# G& }
特点：香鲜适口，儿童喜喝。* p- \7 M3 b8 T, B! _3 {3 Z
四、西式牛奶白米粥
$ H8 P+ ~. b% _/ m0 O3 T. ktvb now,tvbnow,bttvb 白米、牛奶、黄油及砂糖营养丰富，适合5岁以上婴儿食用，可防治营养不良症。5.39.217.77:8898# j, S+ E# Z& f* A/ C" L4 B/ \) Q
原料：白米100克，砂糖100克，牛奶300克，黄油10克。
. E0 }" R$ m+ [0 v9 l8 xtvb now,tvbnow,bttvb 制作：把白米洗净，投入锅内加水适量，用旺火煮20分钟，再加入牛奶、砂糖、黄油，煮到米烂即成。
6 m2 a; ?0 n4 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 特点：软糯烂熟，味微甜，香甜可口。5.39.217.77:88983 {/ v# n& u ]1 c$ ?6 y! d, `- z
五、白饭鱼蒸蛋公仔箱論壇2 c+ {% y) R3 h) e, M9 i
此蒸蛋营养丰富，萝卜开胃，可增强食欲。此品可供9-12个月大婴儿食用。
; \1 h7 P5 r9 @公仔箱論壇 原料：鸡蛋1个，白饭鱼50克(其他鲜鱼也可)，红萝卜少许，开水1杯。公仔箱論壇8 K$ O1 U8 q! p9 e# K6 S
制作：& t% F; r+ w' B. M r
1、红萝卜去皮，切成极小的粒，放入沸水中烫熟烫烂。
/ w" O+ C% c6 s+ M+ r5 k% Ktvb now,tvbnow,bttvb 2、白饭鱼入热水烫，去咸味，捞起，去骨切碎。
) F$ a; E$ q! C+ |7 j7 O* LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 3、鸡蛋打散，与白饭鱼同放一深碟内，注入1杯凉开水拌匀，不加盐，用中火蒸约5分钟，蛋熟后加入红萝卜丁，即成。
: I1 \! ^4 g' y. e 4、注意事项：婴儿肾脏尚未发育完善，不宜食用咸味食物，白饭鱼本身就有一定咸味，所以必须用开水烫去咸味，更不必加盐。公仔箱論壇7 t& ]4 W- ?4 P% j! _# M$ L; W
特点：鲜香软嫩。 |
發表於 2010-7-14 09:03 PM
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