可乐鸡翅材料：
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$ z' ?- g1 ^' P) p& r 完整的鸡翅4个，可乐一罐。
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, a6 _& v; {; c# _ R公仔箱論壇 调料：
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姜末，葱花，大料，酱油，白糖（白糖放一点即可，都是随意的）。tvb now,tvbnow,bttvb* t' O7 S* ?% m9 V/ |2 Z; a I
5 Q# i; Z8 I0 M j* x 做法：公仔箱論壇5 Q" M- S% O0 F& R4 r D# i# K$ l
* c% w8 C* L4 B0 P4 F6 l% ~% W- k5.39.217.77:8898 1、将鸡翅洗净，如果想更好的入味，可以在鸡翅上用刀划两道口子；公仔箱論壇3 Z ~% f Z Y) s
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2、坐锅热油，放入白糖炒化，将鸡翅顺锅沿滑入滚烫的油中，炸一下，稍微炸一下待外皮泛黄就可以了，这时倒入可乐、酱油、大料、葱段、姜片，大火烧开后转小火炖至汤汁差不多收干就可以了。倒入可乐的量要差不多能没过鸡翅，这个菜以甜味为主，千万不要再放盐了。汤汁快要收干时要勤加搅动，以免鸡翅表面糊掉。 |
發表於 2010-7-12 10:09 PM
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