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[印度膨膨饼] , o% @2 T' A; R% H' W! J! j9 o$ B
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将面团(玉米面、黄豆面、红豆面、荞麦面)和好后“醒”一会儿，揉匀，擀成圆片状，放到油锅里炸到膨胀，就成了口感很Q的膨膨饼。
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[咖喱角]
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咖喱角的做法:tvb now,tvbnow,bttvb1 G% e$ k) Z8 x5 C4 J
. `. [5 m$ Y, b& D1 i(1)将馅料包入面皮中，对折成为三角形。 5.39.217.77:8898( W2 `, C% w% P0 r( c
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（2）放入180℃的油锅中炸至浮起，将其翻面，炸至外表呈金黄色即可。
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- l/ y$ X b* S8 F! {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【一份黄金咖喱角的配料谱】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: |8 u" M0 y- S6 S: f2 x5 ~2 g
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● 黄豆面皮：12张
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6 o; R- w+ Z1 B# @7 R5.39.217.77:8898● 内馅材料：鸡肉丁 150克
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& {+ ^4 B8 ]( q: |tvb now,tvbnow,bttvb● 叉烧肉丁 50克 5.39.217.77:8898* R* p0 p% b, i/ O1 y) g
2 @# ^. Y( ]8 d7 q3 G* l● 肥肉丁 40克 , m7 v, B- x3 G/ B
! `! H/ Q: s3 X5 Q# X* x1 W5.39.217.77:8898● 虾仁丁 50克 tvb now,tvbnow,bttvb0 r% _) R, Y% A; T! L9 c2 ]
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● 香菇丁 30克 tvb now,tvbnow,bttvb/ Q, d$ L' F' M9 i0 Q% @
1 x. }7 A% e+ h- T' O3 N● 洋葱丁 40克
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7 p! ]5 U9 {* B4 u● 太白粉 40克 5.39.217.77:88980 ~- I7 D# o/ c0 w
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● 盐 1/2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb7 L4 F5 z" Y- H( m( R1 ~
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● 糖 2小匙
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● 鲜鸡粉 1/2小匙
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● 咖喱粉 40克
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* }0 y% }! x8 H w/ p6 R0 ]● 椰浆 40毫升
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[夹饼]5 l/ E7 |7 o e& i: Z' ?
9 `( Q! N' g/ ]* Y) x" s' c9 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。夹饼的做法和配料
6 F2 u; |2 ]2 m, L5 @8 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇& M2 V2 ^; J: ~ B: L
将配料和入没有发酵的面团，揉匀，摊平，在平底锅上用少量的油半煎半烙，即成为香酥扁平的夹饼。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 _7 z8 W1 f- W$ f) n$ |
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干果夹饼葡萄干+腰果+乳酪
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- ~5 e' N4 v; e& vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔬菜夹饼
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胡萝卜+尖椒+青菜末+土豆+盐+辣椒面乳酪夹饼 tvb now,tvbnow,bttvb& o# }! R* r. s. o0 [, x7 ^1 s
1 M& W% q1 X" @/ X6 ~- i乳酪+青菜末+咖喱粉+白糖+淡奶油+牛奶 公仔箱論壇( l; r l6 q3 W/ c! B" B: x
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[印度腰果豆卷]. g. O" ?: A6 i
S# h6 P+ W$ B& g& w) GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咬落松化的甜点，腰果馅中夹带椒盐的咸味，互相平衡，令豆卷不太油腻。
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地瓜粉+腰果+葡萄干+开心果+咖喱粉+花椒盐
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[红豆卷]孟买豆卷
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● 咖喱米豆卷
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● 大扁豆豆卷
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（1）把馅料放在豆面揉成的薄饼上，包卷起来，卷边和两头用湿淀粉粘好。
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（2）起油锅，烧至五六成热，把豆卷下油锅炸至香酥即可。 |
發表於 2010-7-11 09:52 PM
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