: p; x9 \. ]: g( _ Ktvb now,tvbnow,bttvb[印度膨膨饼]
1 y" v# J4 V& P7 e5.39.217.77:8898公仔箱論壇& W+ M" J3 ]) y, R$ @2 P8 @% P
将面团(玉米面、黄豆面、红豆面、荞麦面)和好后“醒”一会儿，揉匀，擀成圆片状，放到油锅里炸到膨胀，就成了口感很Q的膨膨饼。
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6 ~7 j2 {7 L# L[咖喱角]
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8 }5 H7 m1 {! q) L- [1 r l5.39.217.77:8898咖喱角的做法:
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(1)将馅料包入面皮中，对折成为三角形。 tvb now,tvbnow,bttvb) ~2 R% m) m- t( Q, n5 P
% p7 t3 p/ E+ OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（2）放入180℃的油锅中炸至浮起，将其翻面，炸至外表呈金黄色即可。 5.39.217.77:8898& T3 ^+ s9 g! }! c. p: U
$ m, ^/ e; ~* C; T# t& k$ }tvb now,tvbnow,bttvb【一份黄金咖喱角的配料谱】
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● 黄豆面皮：12张 tvb now,tvbnow,bttvb7 K; @8 G9 d* Z6 D7 m6 X5 L
( H* h1 E' _. o1 Q1 [) ptvb now,tvbnow,bttvb● 内馅材料：鸡肉丁 150克 5.39.217.77:8898) Z' t) A$ X- n+ Q/ C: [, O+ Z4 u
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% B: p4 F4 R- |: N& q' U7 C0 E
● 叉烧肉丁 50克 tvb now,tvbnow,bttvb, E3 B! h2 d' L2 ]5 c' G7 y
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● 肥肉丁 40克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 {4 G5 N1 A0 @! i; L
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● 虾仁丁 50克 ' F* x2 M! Z( F# i
7 g. C3 n' g$ K9 f; \- C公仔箱論壇● 香菇丁 30克 b) O9 v, y2 W3 L( `) c
* t/ H* t W7 ~公仔箱論壇● 洋葱丁 40克
1 A! a& v6 y- A% L, p* U/ I8 S! f' L7 O5.39.217.77:88982 L3 F& E& a+ }
● 太白粉 40克
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● 盐 1/2小匙 * \9 Q+ |- q' ~7 u
; K+ }* B7 t" u2 d3 d, [5.39.217.77:8898● 糖 2小匙
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● 鲜鸡粉 1/2小匙 5.39.217.77:8898) p+ V3 c6 W; W6 Q& y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 K {7 l/ f( Q& m
● 咖喱粉 40克 公仔箱論壇. y; h, z/ a6 c; y0 S9 v
2 K; Q! @. @/ {. q! O/ I+ v* \! \0 P( A; [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。● 椰浆 40毫升 ( D6 Z8 j- J) x9 m
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[夹饼]: ]5 \" ~: q# b% A. I) a
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夹饼的做法和配料
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将配料和入没有发酵的面团，揉匀，摊平，在平底锅上用少量的油半煎半烙，即成为香酥扁平的夹饼。 tvb now,tvbnow,bttvb2 n) E- B8 Z0 R w. d8 s
7 T- h7 I" x! _公仔箱論壇干果夹饼葡萄干+腰果+乳酪 4 y1 V) D# T; v* J$ C) k% f: d
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蔬菜夹饼
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胡萝卜+尖椒+青菜末+土豆+盐+辣椒面乳酪夹饼
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乳酪+青菜末+咖喱粉+白糖+淡奶油+牛奶 公仔箱論壇6 ]( f/ `* i3 S2 O- O4 F1 A
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[印度腰果豆卷]' q0 E5 N4 q" k5 h: k- f
/ M8 }* E1 \0 I2 w5 w1 M公仔箱論壇咬落松化的甜点，腰果馅中夹带椒盐的咸味，互相平衡，令豆卷不太油腻。
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1 W. o; N( N1 I3 r$ q5 z$ G5.39.217.77:8898地瓜粉+腰果+葡萄干+开心果+咖喱粉+花椒盐
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[红豆卷]孟买豆卷 6 j4 D, h3 R. L2 ~1 V+ E, t% L
% u+ H v4 u0 L Q' u公仔箱論壇● 腰果豆卷 5.39.217.77:8898% {( y( k, x+ o' U
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● 咖喱米豆卷
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● 大扁豆豆卷
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（1）把馅料放在豆面揉成的薄饼上，包卷起来，卷边和两头用湿淀粉粘好。
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( R0 C0 j! B2 y9 u/ J0 n5.39.217.77:8898（2）起油锅，烧至五六成热，把豆卷下油锅炸至香酥即可。 |
發表於 2010-7-11 09:52 PM
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