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[印度膨膨饼]
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将面团(玉米面、黄豆面、红豆面、荞麦面)和好后“醒”一会儿，揉匀，擀成圆片状，放到油锅里炸到膨胀，就成了口感很Q的膨膨饼。
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[咖喱角]
( e0 d& D# w: U. d: u$ S+ G5 ~公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 G1 @* R4 n: X5 y6 _
咖喱角的做法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ G; ]( V9 X/ f4 o& h# b. Y: N; I
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(1)将馅料包入面皮中，对折成为三角形。
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（2）放入180℃的油锅中炸至浮起，将其翻面，炸至外表呈金黄色即可。 5.39.217.77:8898, R$ | y. D$ O7 N3 j z
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【一份黄金咖喱角的配料谱】
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" ? P" s6 Y% y L5 ]' O5.39.217.77:8898● 黄豆面皮：12张 2 F* k" I$ g6 h8 j! u! s
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● 内馅材料：鸡肉丁 150克 公仔箱論壇- C7 n- s: s/ Y8 t" }
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● 叉烧肉丁 50克 公仔箱論壇* [7 e& O% d; n7 N3 {: o9 M
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● 肥肉丁 40克
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● 虾仁丁 50克
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0 H( N; J, }1 [0 _& otvb now,tvbnow,bttvb● 香菇丁 30克
" {" t r1 |+ u! t# Q6 B5 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb" z1 x; r8 |/ Q/ [8 p: m
● 洋葱丁 40克 * c- I- Y" h0 `
, a. p$ ?3 e# B, stvb now,tvbnow,bttvb● 太白粉 40克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Z; k# p K0 r9 B" O
, a! c9 m9 I" P: ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。● 盐 1/2小匙
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7 X6 V @4 L! R; G! u% `# e公仔箱論壇● 糖 2小匙 5.39.217.77:88981 q9 f" L& b3 Z2 s# E* z( S
1 Q+ ^& z, |% e2 l: p( q: i公仔箱論壇● 鲜鸡粉 1/2小匙 5.39.217.77:8898' k7 V& ?. n V4 S U3 c
* u E0 U0 `, `$ O1 ?! T8 l- J* ~5.39.217.77:8898● 咖喱粉 40克
7 @8 y. M& k1 \. a9 |( a5.39.217.77:8898公仔箱論壇0 j/ g4 {/ ~) e! U g* n3 E- d# r
● 椰浆 40毫升 tvb now,tvbnow,bttvb6 [# k8 T1 k5 Y# k
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[夹饼]
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# j$ s! a9 P$ \/ b3 f# W' a夹饼的做法和配料 5.39.217.77:8898( z; [; y$ o" M# N: ~* T
4 I, _, C4 r* n# O- i/ J公仔箱論壇将配料和入没有发酵的面团，揉匀，摊平，在平底锅上用少量的油半煎半烙，即成为香酥扁平的夹饼。
1 s) C8 j. o' f+ Z! m9 f, tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb: q; x# i6 C+ O
干果夹饼葡萄干+腰果+乳酪
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$ N9 V# n! Q1 Q }: F5.39.217.77:8898蔬菜夹饼 2 f, o: e5 [' p/ @" o& m
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胡萝卜+尖椒+青菜末+土豆+盐+辣椒面乳酪夹饼 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; U2 l0 T+ J. E* b8 e
3 x# ?+ d8 [4 Mtvb now,tvbnow,bttvb乳酪+青菜末+咖喱粉+白糖+淡奶油+牛奶
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[印度腰果豆卷]公仔箱論壇0 |+ K* l; S6 b ~( v. {6 B
0 Q6 r, N# _: S% U0 y咬落松化的甜点，腰果馅中夹带椒盐的咸味，互相平衡，令豆卷不太油腻。
/ K/ Q7 A, p6 R) L) S0 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; l. r% ]- \" j4 ^3 n地瓜粉+腰果+葡萄干+开心果+咖喱粉+花椒盐 tvb now,tvbnow,bttvb: ?% u6 R2 \, b0 X$ [* z9 `
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[红豆卷]孟买豆卷
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3 i2 i) r/ k0 G: B6 ~& T% E9 S● 腰果豆卷 公仔箱論壇# v8 b$ t( N& J: H# h0 x
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● 红豆卷
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● 咖喱米豆卷
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: R# B3 V6 M+ a& {9 stvb now,tvbnow,bttvb● 大扁豆豆卷
4 o) Y, X1 r6 m5 u, @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 n) [! i, R1 \7 V( R. Y$ X1 n公仔箱論壇（1）把馅料放在豆面揉成的薄饼上，包卷起来，卷边和两头用湿淀粉粘好。 5.39.217.77:88980 B" G3 U+ P0 P, A, y5 S) j2 w; a
+ Q( W0 `1 U3 ^" w9 W8 {3 c2 N（2）起油锅，烧至五六成热，把豆卷下油锅炸至香酥即可。 |
發表於 2010-7-11 09:52 PM
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