[西式食譜] 杏仁脆蛋鸡柳

咖啡愛奶茶

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鸡 柳     4 块 2 i9 F1 R. D. J* k6 r; w7 }# x" }
杏 仁 碎     20 克 公仔箱論壇/ B/ q( T$ o5 f. x
蛋 卷 碎     20 克 " S  R/ c- n! v
胡 椒 粉 / 盐     各 适 量 % s: r6 ~: l3 R* Q  _/ Z; s
茄 汁     3 汤 匙
9 _" c/ |) L/ R1 G黄 梅 果 酱     2 汤 匙
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# U' }7 z( i) k3 o* Z: @公仔箱論壇做 法:
; B1 E" m. x+ x3 V, ~) i1. 鸡 柳 从 中 间 切 开 摊 平 ， 撒 上 盐 及 胡 椒 粉 调 味 。 : A6 d! G( j8 H( ^
2. 将 鸡 柳 两 面 蘸 上 杏 仁 碎 及 蛋 卷 碎 。 / h* f# M/ \0 D# a5 d" {
3. 烧 热 鑊 下 油 ， 以 中 火 将 鸡 柳 煎 至 两 面 金 黄 取 出 。 5.39.217.77:8898, D9 V9 D$ H4 Z, D, k# l* h
4. 茄 汁 与 黄 梅 果 酱 拌 匀 成 蘸 酱 即 成 。