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$ q1 f8 b7 [, S m8 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。一种人们日常的食物，看似小面包，但吃起来十分酥软，里面有类似黄油的东西，富含蛋白质。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' P: ]: s( P- f" a% q( E' \
材料
0 a/ D5 V* e9 O+ q+ n; `公仔箱論壇 面糊：全蛋180克，白玉兰糕粉150克，蛋糕油6克，糖粉120克，色拉油15克，泡打粉6克。
: t% B1 {# T) G* c 馅料：鸡蛋1个，澄粉17克，吉士粉10ML，牛奶44ml，糖50克-68克，6黄油17克 。
/ x# v% O R: b8 O2 d) e g 做法tvb now,tvbnow,bttvb* {/ b) Q& ]( Q* n
制作面糊：8 _4 n3 v& h, {0 L8 j( _% B
1.白玉兰糕粉，泡打粉，保鲜剂充分混匀。
3 K. ?; m: [+ G' w n9 btvb now,tvbnow,bttvb 2.全蛋，糖粉，蛋糕油，用搅打器慢速搅打至白糖溶化，再快速搅打2分钟，至蛋膏呈软峰状并硬性发泡，且蛋液呈乳白色时，然后慢速边搅打加入上述粉，再快速打2分钟。
* s$ i# Z$ ^$ Z6 J$ x; f9 D K5.39.217.77:8898 3.再慢打两圈，并加入色拉油，停止搅拌。6 \& j( s: _! h& }& s' f
4.用白玉兰糕粉和色拉油的混合物涂刷蛋黄派托。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( G) N) P; w8 J6 t; W9 X
馅料制作：
" l* F$ S; ?9 n* z S7 I* J 1.先将黄油打散。% W4 N/ ?4 g4 `, \& }, x
2.分三次放入糖，分别搅拌均匀。5.39.217.77:88983 x/ k1 x4 }" X7 A9 r
3.再分3次放入鸡蛋，也要搅拌均匀，最后倒入牛奶后再放入澄粉、吉士粉。
% J+ U5 A- N+ C) { 4.将调好的面糊隔水蒸，每隔10分钟搅拌一下，旁边有结块的感觉，一定要搅拌均匀。5.39.217.77:8898" `: i5 j$ ?* y3 f' y5 M
5.边蒸边搅拌。
0 S* ~7 `% }/ k/ g2 |4 E5.39.217.77:8898 6.30分钟左右便好。
" W, @) L' }2 ~ 装馅烘烤：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& L& U! P1 k( d( n
1.将主料面糊装入裱花代,先挤一小部分面糊在蛋黄派托中,再挤一些卡馅料,再挤一部分面糊盖在卡馅料上,于蛋黄派托的八分满.5.39.217.77:88982 ]' n+ o/ E4 a% i" W: s6 g4 |7 {
2.然后放入炉温为上火190℃、下火170℃的烤箱内，烘烤10分钟，烤熟取出。公仔箱論壇' S' @: n: n# K% D6 o* g5 c
特点
! m! \. B. W9 {. o5.39.217.77:8898 外形美观、香甜爽口、口味可根据自己喜欢设计、营养丰富。 |
發表於 2010-7-7 10:43 PM
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