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这就是法国著名的餐后甜点——白色布丁！也叫杏仁牛奶布丁！这个布丁所用到的材料简单又营养，不用焗烤，所以家里暂时还没有烤箱的朋友也可以做哦！
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5 F: B1 I4 o1 l% \/ ytvb now,tvbnow,bttvb 在炎热的夏日午后,能来一份这样爽口又营养的布丁,于小孩于大人都是一种莫大的享受。我做布丁和吃布丁都不多，但这个布丁却让我觉得很好吃，看到这些材料我已经觉得很香了！
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# [3 X* D/ u3 p$ Gtvb now,tvbnow,bttvb 方子来自法国蓝带，不愧是经典的！
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材料：杏仁粉75克，牛奶250克，细砂糖100克，鱼胶粉8克，鲜奶油100克
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做法：1 将牛奶和细砂糖倒进小锅里加热至糖化沸腾后离火。公仔箱論壇9 i) U. z% s2 w9 @$ x
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2 加入进杏仁粉后拌匀盖上锅盖或封上锡箔纸放置5分钟，使杏仁的香味渗进 去。
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( A- q% C* c5 z' M/ ^& G) U公仔箱論壇3 将鱼胶粉加适量水后隔水融化。
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8 i* J/ g8 {0 S8 y( t: Q0 F8 z5.39.217.77:8898 4 把鱼胶液加入进牛奶里搅拌均匀。
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3 C; x& D, F$ I3 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5 把盆放进冷水里降温，并一直搅拌牛奶。
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+ }. G, p$ N% B) t) @1 S- rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 6 将鲜奶油打发至六成，拌入1/4的鲜奶油霜进牛奶里拌匀。公仔箱論壇& D1 c3 F/ H' s0 c
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) e) s S; P; H7 最后将剩下的鲜奶油全部加进去拌匀。tvb now,tvbnow,bttvb# L$ m4 O6 h1 g8 z3 R& n) C
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8 将拌好的奶糊倒进模子里放冰箱冷藏3小时后取出淋上喜欢的果酱，并摆上烤香的杏仁片装饰即可。
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發表於 2010-7-6 10:19 PM
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