, }; Y7 X, n5 s. \公仔箱論壇那天，我跟平常一样，给阿乌弄了一个蛋筒冰激凌。他一拿到手就说：这不是哈根达斯！我说一瓶哈根达斯刚吃完，开了另一个牌子的。这家伙皱着眉头舔了舔说：味道还是有差距的。5.39.217.77:88987 W4 O& k6 d4 e1 z
话说阿乌的胃口是越来越刁了，不过哈根达斯的味道真的和别的牌子不同。我看了看包装上的成分表，也没什么特别东西呀，应该就是配比的问题吧。自己动手试验了，这个比例做出来的草莓冰激凌，跟哈根达斯相差无几，山寨得还算成功吧，哈哈哈～～～
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蛋黄 2个
, h' ] [% H7 d& f/ `1 d公仔箱論壇牛奶 1 cup
' Q8 w" `- z4 `1 I( z; p, m, a, a奶油 1 cup(是cream不是butter)
6 y! N9 W7 O6 w( V草莓 2 cup. j! A% o+ ?; p3 \, U+ P
糖 1／2 cup公仔箱論壇1 q. T1 Y8 j. H8 Y
香草精 1 tsp(可不放)tvb now,tvbnow,bttvb+ S) Z, e0 i2 ^( L9 e7 ~
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做法：
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' D1 Y, z: m& V% |( R7 v" [5.39.217.77:88981.把蛋黄、牛奶、一半的糖放在一个容器里，搅拌均匀。公仔箱論壇$ N5 I: F* x& X" B8 u& |
2.开小火烧热，看到有挂壁，不用烧开。
( w; s% i; c5 t3.冷却，加入奶油，搅匀，放冰箱冷冻。过一小时拿出来搅拌一次，搅拌三次。
" e, c* v. C, xtvb now,tvbnow,bttvb4.草莓用勺子压碎，加入剩下的糖，搅拌均匀。公仔箱論壇 U* w. L9 f+ u; j. e$ Y3 U
5.在最后一次搅拌的时候，加入草莓浆和香草精，放进冰箱冷冻一夜。
4 T( y7 F$ @. M+ _公仔箱論壇第二天就可以吃咯，好好享受，哈哈！！
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# ~- Y* X9 {1 z8 qtvb now,tvbnow,bttvb最后来一张正牌哈根达斯。tvb now,tvbnow,bttvb1 I# `8 c7 n/ z% D' S, J
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發表於 2010-7-5 12:11 AM
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