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那天，我跟平常一样，给阿乌弄了一个蛋筒冰激凌。他一拿到手就说：这不是哈根达斯！我说一瓶哈根达斯刚吃完，开了另一个牌子的。这家伙皱着眉头舔了舔说：味道还是有差距的。8 _% B7 v E- M% z" ~& l. ^+ s7 q7 Y
话说阿乌的胃口是越来越刁了，不过哈根达斯的味道真的和别的牌子不同。我看了看包装上的成分表，也没什么特别东西呀，应该就是配比的问题吧。自己动手试验了，这个比例做出来的草莓冰激凌，跟哈根达斯相差无几，山寨得还算成功吧，哈哈哈～～～
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2 v8 @4 s' j: U6 d5.39.217.77:8898材料：
' o9 Q5 ?0 p" v5 ?蛋黄 2个
1 F j: K+ s5 e& y牛奶 1 cuptvb now,tvbnow,bttvb9 B& \! [0 \, p3 {: ?" k0 q
奶油 1 cup(是cream不是butter)5.39.217.77:8898. f9 w8 P f0 E2 a \, c
草莓 2 cuptvb now,tvbnow,bttvb' ^2 n: ]2 d J/ j/ i1 ~
糖 1／2 cup
% N+ e& t7 e3 S+ V公仔箱論壇香草精 1 tsp(可不放)
7 y2 N$ O/ }; ? I; STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' V d" P/ a. w# x& M6 A' v
做法：
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6 c% _% I" z$ k- r1.把蛋黄、牛奶、一半的糖放在一个容器里，搅拌均匀。
/ U# b- ^) b7 Y* K/ P2.开小火烧热，看到有挂壁，不用烧开。
0 s2 K7 Y( f! k( ~% S ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.冷却，加入奶油，搅匀，放冰箱冷冻。过一小时拿出来搅拌一次，搅拌三次。tvb now,tvbnow,bttvb# n$ t N/ R9 |) r! W C+ S7 T
4.草莓用勺子压碎，加入剩下的糖，搅拌均匀。公仔箱論壇2 O4 O7 [0 l: b
5.在最后一次搅拌的时候，加入草莓浆和香草精，放进冰箱冷冻一夜。
0 [8 ]( c& z0 u/ G/ ^" ]公仔箱論壇第二天就可以吃咯，好好享受，哈哈！！5.39.217.77:8898+ t# q/ o. {8 I- k- x( M
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最后来一张正牌哈根达斯。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 w$ L# Y. r2 o$ ~
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發表於 2010-7-5 12:11 AM
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