原料：鸡蛋2颗，芝士1片，西兰花100公克，奶油（黄油）5公克以下，熟芝麻，胡椒粉，盐# C5 {( v+ ?( g# S9 Z
o2 u; i! t# i5 j: w6 Q0 i做法：9 e+ q o: R- B# b& `6 n0 `
1.西兰花切小块放入盐水里泡着先，芝士切成小片备用
$ M" ~5 ^, ]5 a4 A$ P6 w; Rtvb now,tvbnow,bttvb 
z* f/ O0 c: X- T7 {( e) z% d2 e$ ttvb now,tvbnow,bttvb2.奶油入锅小火融化后，打入鸡蛋
; D; H* w% K( U9 _3 N公仔箱論壇 
# D# a5 } v, t$ K, `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.把切好的芝士片均匀地铺在鸡蛋上，再撒上芝麻粒
Q, Y0 y$ M$ @) N* ~ 
5 Z; |" Y g; {8 s+ rtvb now,tvbnow,bttvb4.中小火加热，为了让上层的蛋液凝固，可以盖上锅盖稍微闷1分钟。看看芝士融化后的效果
( @5 Q5 x" N, s& [ Q4 G
/ r4 Z8 t% y; N4 {' I6 {9 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.鸡蛋煎到自己喜欢的熟度，出锅，撒上盐粒和胡椒粉。之前泡着的西兰花用开水烫30秒，摆盘公仔箱論壇( s3 j# @. V. y5 @# o) |& H
 6 k2 g+ R3 J, m; `8 R
6.来个特写，咱喜欢吃稀乎乎未完全凝固的热热的蛋黄液，很醇厚的口感
0 m% [3 A3 P# ^- D1 }5.39.217.77:8898 5.39.217.77:88985 R; u% o S8 Z6 y1 N# T" C, x
7.再来个对比，下面是咱以前吃的普通煎蛋。偶尔换下口味还是蛮有趣的。tvb now,tvbnow,bttvb2 M( p( m0 z9 j5 e1 D. `9 ]
 |
發表於 2010-7-5 12:05 AM
| 