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100多人的饭，要把握好放水量和火候。柴火饭那叫一个香tvb now,tvbnow,bttvb5 `* L9 z1 I# z7 c P2 x w) i! h
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大厨都是乡村厨师，也许会的花式菜不多，可是水平还是可以的，关键是为人品行为要好，不好是混不
7 g7 U6 o# s; a4 K6 D4 |0 d' R下去的，靠的都是口碑载道，手艺一般都是传内不传外的 他们平时也务农，有红白喜事时才做
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操刀的也分生和熟 各忙各的5.39.217.77:8898/ H' p; i2 U0 v. R! `9 g( P
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食材好 用的配料也一般 不用那么多来调味 香菜/香冲等都是自家种的
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半成品是直接放在地上的 大家都以为这样脏 实际不然" W+ q" {4 A, Y3 `4 K" K) ~$ P
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( D5 _2 e7 }, J' G4 ?$ ^公仔箱論壇露天大厨房% k6 Q4 V% S9 C G5 D8 x; H
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 tvb now,tvbnow,bttvb1 a+ V. W4 C' k# l2 }/ x, A
小村风景
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! }2 ?9 F: F0 @4 f5 K1 [: @9 Gtvb now,tvbnow,bttvb餐桌餐具这类都是租的( _0 ?0 s8 V5 c# M6 `
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香炸童子鸡 都是本地的走地鸡来的 上嘴肉感好
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大厨动手啦TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 e3 x. e( U |: n& h, u3 f W, R
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摩托车是乡村的主力 电车一般是妇女坐的多
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场地平时用来晒东西的TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 S& u5 _6 G% O8 [4 _+ ? `
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最有味的粥----杀猪粥
4 H& b5 R9 U+ b, x( b6 Mtvb now,tvbnow,bttvb 一般是凌晨6点多刚杀猪，放的血和内脏，内脏大刀搞碎，放到刚煮沸粥中 放盐就OK 一点味精都不放/ S1 j2 ]+ N$ U' B: i7 n) @ I
的，我是8点从玉林回到，赶不上了，不过那时还是很好吃的，我喝了两大碗9 J1 U1 w; t% H+ K7 ~$ J
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! B0 g3 y3 g9 l! r% z7 f准备开饭！！
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上菜 这个叫笋丝
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2 n7 g! k. u: |2 r m2 n, Q6 i看到那个手法没？有点讲究，我试过，我那样子捧不起来9 n1 C% Z' E3 `
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2 T7 B9 r9 ?9 n. P* m- Z美味的西芹炒肉糕
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香炒鸭块 公仔箱論壇* d& j1 l/ e" _7 R F
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2 g% o4 P8 t8 v: m; Q. `tvb now,tvbnow,bttvb春笋虾仁公仔箱論壇3 f" I9 h7 j1 `9 P) i+ M
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农家酸菜炒牛杂
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生抽盐巨鸡 |
發表於 2010-7-4 12:25 AM
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