[中式食譜] 杨桃炖犊牛肉

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杨桃炖犊牛肉　　准备时间：3分钟
3 K$ B0 z# s2 O/ V, W' ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　制作时间：3小时; Y* }% i1 M% f# O
　　主料：小犊牛外脊肉150g, b3 r& i' t2 w/ V8 K; R& s" t
　　配料：杨桃50g、黄杞子5g、盐10g、糖5gtvb now,tvbnow,bttvb6 H/ F% @3 L" S' K0 }
　　制作方法：1/将小犊牛肉入沸水焯熟后，改刀成小方块，加入黄杞子炖2小时；
$ P$ G  \% A" w) k* Y8 o. }5.39.217.77:8898　　2/将杨桃洗净，切片后放入汤中炖1小时调味，再炖10分钟即可。
2 G$ J$ @- Q" e8 V8 w: ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　创意：小犊牛不同于一般的牛肉，它没有牛腥味，却带有特别的乳香味，与杨桃的气味很匹配，两者搭配烹调成汤，口感要比煎着吃清爽些。. Q8 j8 s. q; }
　　烹饪诀窍：牛肉要整块过水，这样切成的肉块会更均匀些。