鲜虾珍菌汤TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 y, r& p8 A z+ S" W
准备时间：15小时5.39.217.77:8898' X7 K; Y n8 N- K* s
制作时间：4分钟5.39.217.77:88985 d8 m; @) j, @7 h# n2 n
主料：老柴鸡300g、竹笙5g、杏鲍菇30g、虾胶15g、鲜松露5g
/ J+ v. J9 r, U9 e/ ~2 ]tvb now,tvbnow,bttvb 配料：广东胜瓜40g
* Q; p( z' b; O$ y, t" z6 v1 G 制作方法：1/将老柴鸡入沸水焯熟，再炖3小时，取高汤待用；' R, P# n% N: {& ^
2/将竹笙泡发洗净，放入虾胶，卷入杏鲍菇丝待用；
, \' O' w8 U: `3 V$ H9 ~. \3 O- J. ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 3/将胜瓜洗净切条，放入汤盅底，摆入竹笙杏鲍菇卷，浇入汤底，摆上鲜松露片炖15分钟后，调味再炖5分钟即可。5.39.217.77:8898# d& B' j) _0 @2 O
创意：松露菌香与鲜虾极其相称，再加上竹笙的爽脆，口感极鲜，很适合春夏食用，能起清热解毒、滋阴润肤的作用
% |* R9 @3 K8 L: |" h. v- OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 烹饪诀窍：汤底需炖足够长的时间，其它食材的炖制需控制时间，烹调过久，会失去本身的风味。 |
發表於 2010-7-4 12:13 AM
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