说起凉皮，我想北方的城市大多都有这种小吃。这种小吃，既可以当菜吃，; a4 N4 L0 @# L2 H
也可以直接来吃，因此每个地域的吃法也不近相同。不管怎么吃，味道都很爽口，+ x' P+ b, o2 ^& z
尤其当酷热的夏天来临的时候，吃一口陕西凉皮，可谓爽口呀！
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- B! V$ v" Z0 O: j/ ]公仔箱論壇 其实凉皮是个笼统的概念，这里面还可以分好多种类，陕西凉皮、有面筋凉) s4 g& F/ r1 f
皮、麻酱凉皮、秦镇米皮、汉中凉皮、岐山擀面皮。公仔箱論壇: _( e" p9 w/ Q
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下面还是主要介绍一下陕西凉皮，这是最普遍的一种，味道个人感觉是最好
0 ^* p: Z( w$ j( j; Y1 r, w8 {- a公仔箱論壇吃的。' \& ]" ~2 }* I7 O v
: i$ I& T, s" {+ G% h陕西凉皮
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看它晶莹剔透的面皮，是不是很想咬一口呢？再加上辣椒油，也可不加。配TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" T5 o2 P# D5 h4 r* Z% w& l
上芝麻酱，吃入嘴里，柔韧的面皮在你的嘴里打转，这种感觉很棒。下面再送上TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ k" E; T8 C6 w* H, A
其他凉皮的图，也别有一番风味。公仔箱論壇9 s; u( b# C+ k; [
% x7 p/ n* f L2 F+ ^5.39.217.77:8898面筋凉皮
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汉中凉皮公仔箱論壇: t2 \7 H3 B+ E& `
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岐山擀面皮公仔箱論壇' u4 L1 S; c% M9 p
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/ _4 } W" g4 `1 k8 v+ [tvb now,tvbnow,bttvb 至于做法，因为凉皮的种类比较多，所以做法上也不尽一样。大致所需的原* G9 b5 g8 S. L* j1 ~
料都基本一样，都是面粉。现在的凉皮通常都讲究调味，以「白、薄、光、软、+ d) k+ {6 {5 w1 u. t
筋、香」而闻名全国。一开始属于夏季的食品，不过随着发展，现在已经变成四% x* ~) i3 }2 g5 P3 Q7 N, ]
季都宜的一种小吃。有兴趣的朋友们，可以选一种爱吃的凉皮，在网上搜索一下
, ~7 r( c( ]. q0 Z: V5 s它的做法，可以尝试一下。当吃到嘴里的时候保证不会让你失望 |
發表於 2010-7-3 12:53 AM
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