说起凉皮，我想北方的城市大多都有这种小吃。这种小吃，既可以当菜吃，
+ I2 A2 k( J* f% e* D5.39.217.77:8898也可以直接来吃，因此每个地域的吃法也不近相同。不管怎么吃，味道都很爽口，
, K5 {# \/ V% {尤其当酷热的夏天来临的时候，吃一口陕西凉皮，可谓爽口呀！公仔箱論壇6 A0 l% D. M* R8 D
9 O2 N$ K- H* ltvb now,tvbnow,bttvb 其实凉皮是个笼统的概念，这里面还可以分好多种类，陕西凉皮、有面筋凉4 l( u; E& W* V8 i! Q8 y. @
皮、麻酱凉皮、秦镇米皮、汉中凉皮、岐山擀面皮。
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+ R* k+ F5 B5 h5 M1 p公仔箱論壇 下面还是主要介绍一下陕西凉皮，这是最普遍的一种，味道个人感觉是最好
: M. w7 `5 z4 T) H0 \" lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。吃的。/ m) Z( D) a7 i- \' `% n1 K$ B$ T9 m( J
+ g! _6 c i+ r/ u" i8 _( utvb now,tvbnow,bttvb陕西凉皮8 R. e0 Z1 J3 X! e f" Z6 W2 i
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看它晶莹剔透的面皮，是不是很想咬一口呢？再加上辣椒油，也可不加。配
" k9 X( r' _3 ]6 v/ O) Mtvb now,tvbnow,bttvb上芝麻酱，吃入嘴里，柔韧的面皮在你的嘴里打转，这种感觉很棒。下面再送上
- C/ V% h0 `5 Y/ F5.39.217.77:8898其他凉皮的图，也别有一番风味。公仔箱論壇; c2 Q9 {6 F) q1 ?; X. s8 _! d/ J
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面筋凉皮5.39.217.77:88981 b% D3 ~; G! X; g8 `# W1 L: Q/ ?
- E9 d5 U4 n0 A J5 btvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ], p( h6 S2 A( `+ B' t
7 R/ Q! H& ~2 J. P5.39.217.77:8898汉中凉皮
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岐山擀面皮
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至于做法，因为凉皮的种类比较多，所以做法上也不尽一样。大致所需的原tvb now,tvbnow,bttvb0 \5 h3 A# F E5 W9 K" ?3 w& ?
料都基本一样，都是面粉。现在的凉皮通常都讲究调味，以「白、薄、光、软、
2 I. D7 m2 k- B! H7 m. i" |! GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。筋、香」而闻名全国。一开始属于夏季的食品，不过随着发展，现在已经变成四公仔箱論壇; p( `4 X/ v: Q$ q6 K5 S
季都宜的一种小吃。有兴趣的朋友们，可以选一种爱吃的凉皮，在网上搜索一下5.39.217.77:8898- x; `- D* s3 E& w
它的做法，可以尝试一下。当吃到嘴里的时候保证不会让你失望 |
發表於 2010-7-3 12:53 AM
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