[中式食譜] 木瓜炖牛排

咖啡愛奶茶

用料：木瓜1个、牛排200克、蒜末、辣椒少许、蚝油、高汤、米酒适量。6 b: |* f# S* L5 h  H( {$ ~; f

- r) c# a' W7 [& ~% d5.39.217.77:8898　　做法：tvb now,tvbnow,bttvb. s! P5 l4 l+ o; E6 d# V  [! _
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　　①用盐、玉蜀黍粉和鸡蛋，将牛排先腌味4小时，再将牛排切成条状。
$ u6 E) Z, i6 a) aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" ~  x0 x5 n3 j7 ]% q　　②将木瓜切成条状，先用小火过油。公仔箱論壇' S' C$ ~* C* B4 O  D+ F$ a" r7 W

1 f# n+ F% x; ~" r1 S6 P2 _; {5 B　　③用蒜末、辣椒将油锅爆香后，将牛排下锅，再加入蚝油、高汤和少许米酒。
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6 n; Y( P) K* s. O2 G5.39.217.77:8898　　④最后，用太白粉勾芡，再加入木瓜拌炒一下即可。
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　　功效：5.39.217.77:88983 Y& v* }6 X. n* i4 k0 L
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　　木瓜炖牛排结合蛋白质与维他命。牛肉性温，因此和水果一同入菜较能免于燥热之气。牛肉含丰富蛋白质、钙、磷、铁和维他命A等，木瓜则有大量的维他命C，两者一同入馔可使营养均衡。