[中式食譜] 木瓜炖牛排

咖啡愛奶茶

用料：木瓜1个、牛排200克、蒜末、辣椒少许、蚝油、高汤、米酒适量。4 p$ ~. i' @/ J

, m  r2 K$ \: T+ O　　做法：
4 s" ~0 ?- s+ N- U" eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ z: [5 ~5 x: g$ |　　①用盐、玉蜀黍粉和鸡蛋，将牛排先腌味4小时，再将牛排切成条状。
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, n; \: S4 V& t2 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　②将木瓜切成条状，先用小火过油。公仔箱論壇8 S* e) I- E: i' U1 U5 H, X3 o* A

+ P# r- ?/ \0 d/ `2 z　　③用蒜末、辣椒将油锅爆香后，将牛排下锅，再加入蚝油、高汤和少许米酒。
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- N- W  J  g( M' H3 q+ }　　④最后，用太白粉勾芡，再加入木瓜拌炒一下即可。
0 o7 Z% l% X+ h; o9 O4 n+ Q% HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ W  A) J/ r8 |9 K  s" Y# B
　　功效：) v6 q/ \) t6 L/ e* x, Q

4 ]1 L$ K4 I7 G  Otvb now,tvbnow,bttvb　　木瓜炖牛排结合蛋白质与维他命。牛肉性温，因此和水果一同入菜较能免于燥热之气。牛肉含丰富蛋白质、钙、磷、铁和维他命A等，木瓜则有大量的维他命C，两者一同入馔可使营养均衡。