[中式食譜] 木瓜炖牛排

咖啡愛奶茶

用料：木瓜1个、牛排200克、蒜末、辣椒少许、蚝油、高汤、米酒适量。　　做法：
7 y% K5 J% b& Q8 J公仔箱論壇　　①用盐、玉蜀黍粉和鸡蛋，将牛排先腌味4小时，再将牛排切成条状。
* n0 n( R" N5 d0 x9 g$ NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　②将木瓜切成条状，先用小火过油。6 T2 l) i. r3 e
　　③用蒜末、辣椒将油锅爆香后，将牛排下锅，再加入蚝油、高汤和少许米酒。
7 P, W+ G+ _+ S' u5.39.217.77:8898　　④最后，用太白粉勾芡，再加入木瓜拌炒一下即可。
) [; M, ?- }" H$ F5.39.217.77:8898　　功效：
7 q( |) v+ s" w) `　　木瓜炖牛排结合蛋白质与维他命。牛肉性温，因此和水果一同入菜较能免于燥热之气。牛肉含丰富蛋白质、钙、磷、铁和维他命A等，木瓜则有大量的维他命C，两者一同入馔可使营养均衡。