冬季被认为最适于进补的季节，乏力、疲劳、脸色暗沉，怎么办？如何保持一个健康的体魄，冬季饮食需注意。利用食物帮助改变体质，小编推荐7款靓汤。
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一、栗子核桃莲藕汤
, R- R3 r0 |1 ^* b5.39.217.77:8898 材料：2两核桃、1斤莲藕、2两莲子、8两栗子、1片陈皮、10粒红枣。6 `( v& i3 c$ N l( n8 p5 m6 _
做法：先将以上原料洗干净，莲藕切成大块，红枣去核，莲子去芯，然后往锅中放入适量清水，加入陈皮，等到水开后，放入所有原料，先以大火大概煮20分钟，再转为小火，继续煮大概1个小时即可。
0 k& i6 P' c' C4 Q+ b9 I 二、脆柿子鸡汤5.39.217.77:8898$ S/ u! `# j& g9 w- w
材料：1颗脆柿子、2只鸡腿、100克枸杞、6颗红枣、少许九层塔、1000cc水。
0 {0 F0 l# b# | J 做法：先将柿子洗干净，切成片状，鸡腿切成块，用水川烫过血水，然后将切好的柿子、鸡腿、枸杞、红枣以及米酒加入锅中炖煮，等到电锅跳起，加入盐以及九层塔调味即可。
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三、皇宫菜肉丝汤
* C5 C# j6 x9 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 材料：50克皇宫菜、10克肉丝、2片姜、1.5杯水、1茶匙太白粉、1/2茶匙盐、1/8茶匙胡椒粉、数滴麻油。5.39.217.77:88985 l5 j: ]: n0 j) w
做法：先将姜洗干净切成丝，皇宫菜洗干净切成段，肉丝洗干净，加入1/4茶匙盐及太白粉抓拌，等到水开后放入姜丝以及皇宫菜，煮开后放入肉丝，最后加入1/4茶匙的盐、胡椒粉、麻油调味即可。
0 r9 R# Z* Z3 a/ c公仔箱論壇 四、菌菇蔬菜汤
) H% n' E% Q$ n r公仔箱論壇 材料：玉米棒、金针菇、香菇、滑子菇、芹菜叶。5.39.217.77:88984 X) p G+ r7 I- W
做法：1:玉米洗净切段 菇类盐水浸泡清水冲洗干净 芹菜留叶洗净
5 R7 Z9 I& P x 2:香菇去根蒂切块
+ z ]: L) ~0 b2 b' K5 Y- j 3:煮锅烧水放入玉米 金针菇 香菇 滑子菇小火煮20分钟 放盐 芹菜叶即可
/ s$ v0 i8 @* I- m+ H: g6 a 注：提倡少油少盐少糖健康饮食，此汤无油无糖降脂佳选。
0 V) }, l& L. Z: w1 w* l1 a0 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 , d, I+ P7 E% L. I
6 f' b5 {4 _1 U# v: X, |( v y5.39.217.77:8898 五、番茄木耳豆腐汤$ e% g$ x9 l5 V8 q% r# _2 ^: U" t
材料：番茄320克、木耳(干)13克、豆腐(南)100克、姜3克、盐2克、胡椒粉2克。1 I# Q6 a) T6 R4 Y; M" @2 }# n
做法：1. 番茄洗净，切件去核，木耳浸发后，洗净撕成小块，放入开水中煮5分钟，捞起洗一洗，嫩板豆腐切粒，放入开水中煮2分钟捞起。公仔箱論壇$ c( R( N2 Q+ t8 k8 A" L5 c3 o) S
2.下油一汤匙，爆香姜，下番茄兜炒，加入上汤4杯煮开，下木耳及嫩板豆腐煮10分钟，下调味煮开即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, L J+ ]& @% D
六、黄瓜鸡蛋汤tvb now,tvbnow,bttvb! ~3 g7 l' d' H1 B, o$ @6 o x
材料：黄瓜150克、鸡蛋2个、胡萝卜少许、盐1/2茶匙(3克)、油1茶匙(5ml)。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 r) v0 V( E3 T C* A5 Y$ e
做法：1. 黄瓜切成片，鸡蛋打散在碗中公仔箱論壇/ |) ~9 S4 c/ o& n# o! ]9 @
2.将切片的黄瓜再切成段，鸡蛋搅拌好备用
/ d+ j4 f. G( k' g; X% c5.39.217.77:8898 3.锅中放少许油和适量的水，水开后，倒入黄瓜片+ i C" a+ z \ i3 [0 ~4 k/ N
4.水再次开后，倒入打散的鸡蛋, ~# l( f" j) s' j. T8 c. J: Z
5.最后放几片胡萝卜片点缀，放适量的盐即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 R4 s6 X& |3 l
6.盛出装在碗中就可以吃。公仔箱論壇2 a! l U( D' S( M& X; G6 k
七、竹荪银耳汤" ]! {* u- q4 s7 H9 ]
材料：竹荪1克、银耳10克、鸡蛋、精盐、味精适量。公仔箱論壇7 d; A5 k9 ?$ i9 p: g
做法：竹荪加工洗净，银耳用水泡发洗净去蒂，鸡蛋打入碗中搅成糊；锅中加水煮沸，倒入鸡蛋糊，加入竹荪、银耳，用文火烧10分钟，加细盐''味精调味，佐餐食用。 |
發表於 2012-12-17 02:59 PM
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