人体的肝脏是一个很耐劳的器官，常常是默默地工作，除了尽本份外，也常常会自动加班，直到鞠躬尽瘁为止，所以当我们发现肝脏有异常病变时，那常常已经是到了较严重的地步了！所以我们要密切注意它的健康，平常应注意适当休息、不要过度操劳，注意适度掌握身体动静结合、劳逸结合。不要随意让肝脏经常熬夜。要保持良好的饮食习惯，保持心情舒畅、乐观、豁达的精神状态。 黄金蚬炖豆腐5.39.217.77:88989 e' F+ T8 p& S
材料：
, E4 y" d/ V& o- ^9 x3 M公仔箱論壇 豆腐300克，蚬50克，姜片3—5片，水1000毫升，盐适量。
' C6 W" c1 D8 h% y4 p* b2 e; stvb now,tvbnow,bttvb 做法：
) a# k) d, K; Z" e5 M$ e5.39.217.77:8898 将新鲜蚬子洗去泥沙，吐沙后再放入切好的豆腐块、姜片，加水盖满食材后，放到电锅内，包上保鲜膜，外锅放水1杯，等开关跳起后即可加上调味料食用。/ G% z8 j' N+ V, P& @, J
红枣炒木耳TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# S/ k x) q: j* ~: V& a
材料：
5 p/ X) d" P) s2 S' `# ?& P- f7 z 红枣15枚，白木耳15克，黑木耳15克，盐、香油，葱、姜适量，清水100毫升。做法：
; C. J% w4 \8 G; t' j5.39.217.77:8898 1.将黑、白木耳洗净浸泡后，切成条状备用；
6 X3 T& C3 o4 ]& W3 X" o公仔箱論壇 2.大枣洗净(剖开)备用；! D3 S/ a2 d: ~1 Q8 _: V N2 @; H
3.姜入油锅爆香后，放入准备好的黑、白木耳翻炒几下后，再加入洗净好的大枣，加水盖上锅盖稍焖5分钟后再快速翻炒，收汤后加入调味料即可食用。; o% J- h7 \/ B; p( `) Y$ J2 p' {8 G% n6 t
说明：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" c1 T4 T5 V) ~( ^) y
红枣富含各类维生素，可说是维生素的宝库。而木耳性味甘平，有清肺热、养胃肝阴、滋肾燥之功效。木耳中含有一种胶质成分及丰富的钙元素，可增加人体的免疫力。 d7 J$ I% E0 {7 F3 `1 @7 F4 k* O
川芎天麻蒸鲜鱼公仔箱論壇, L# M3 b; J) U* g" C
材料：新鲜鱼肉600克，天麻15克，川芎5克，姜、葱、米酒、香油适量。& w+ F2 W7 s2 Y) [ w3 d* K
做法：
: g4 a# x+ i6 N5 {# b+ S) C 1.用水将天麻洗净，再用第二次的洗米水泡软，以增加天麻香味。( o1 V% s+ K, }2 @
2.把鱼清洗干净。
% v' R+ Z$ [5 j* X5 h 3.把切丝的葱、姜铺在盘底，再把鱼放置其上，接着放上天麻、川芎，再洒上一点盐，即可放入蒸笼或电饭锅，蒸约15～20分钟。
: R4 h: k0 x. r3 ] U" L9 ~/ e 4.将鱼汤倒入锅中，用少许淀粉勾芡，再加入香油、米酒后，淋在蒸好的鱼上即可。tvb now,tvbnow,bttvb d+ S {4 C- y/ w, X; t
养肝重点：天麻具驱风、补脑、降血压、纾解四肢酸麻等功能，并对肝脏有疏通作用。而川芎可以行血行气，并增强天麻功能，因而将两者一起料理。而鱼肉在五行中属土，可以健脾养胃，最适合春天养身。
4 v4 t% O ~& k. |! l0 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 五味子鲜贝tvb now,tvbnow,bttvb7 r' W2 U) c$ B
材料：五味子15克，枸杞子15克，鲜干贝600克，葱、姜、米酒、香油、盐适量，冰糖1克。公仔箱論壇0 ]% w0 x4 @2 B
做法：
) e1 r, e1 G% G: Q2 Ltvb now,tvbnow,bttvb 1.干贝洗净后，用葱、姜、米酒、香油腌制一下。
4 D. Y2 o/ r3 p" sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2.五味子用清水洗净后，加入一碗半水以及枸杞子，小火慢煮约20分钟后，将五味子捞出来(因五味子有微微苦涩味，但也可保留)，加入冰糖和盐调味，再加入少许淀粉勾薄芡，即成五味子酱汁。. w. b8 F, R* |/ D
3.干贝表面粘淀粉后，用中火油炸约3分钟，成金黄色后捞起。
5 E2 a- r7 O. z公仔箱論壇 4.将五味子酱汁淋在干贝上，或是直接蘸食皆可。公仔箱論壇; D0 {3 |/ X0 X: n' ]1 g
养肝重点：五味子有甘、咸、酸、苦、辛味，一般中药店销售的皆是以蜂蜜蒸熟的蜜制五味子，颜色乌黑，具有调养五脏、强心镇定的功能。鲜干贝则具有滋补肝肾的功能，因此，当五味子遇上干贝时，不但清爽好吃，而且很适合当做春天养肝料理。5.39.217.77:8898. T, j+ i, u& T s' D! [4 \7 D7 M
苡苓小米粥公仔箱論壇! r3 q' y7 ]1 z! T
材料：
l0 c6 w+ D) q' B- U5.39.217.77:8898 苡仁60克，小米150克，土茯苓20克。
) P" C+ }: v- k6 d6 H7 ~ 做法：- G. ^& L; M/ x) q* G
将上述材料洗净，将土茯苓用纱布包好，同煮成粥。
# g H: J1 o+ ^8 f4 u/ A 说明：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; h$ o8 r9 R" @" t! Y
土茯苓性味甘淡平无毒，入肝、胃二经，可利湿解毒，健脾胃，利筋骨，消炎清热；小米甘平；苡米甘淡微寒。全方清热除湿，健脾整胃，对肝解毒能力差、容易出现湿疹，皮肤疾患，痉挛骨痛，恶疮溃烂肿毒等症状体质，都有预防兼治疗的功效。& l. x4 P1 C8 ^
蘑菇炒山药tvb now,tvbnow,bttvb: R% }- l `" L# \. ^& Y
材料：干燥蘑菇15克、新鲜山药300克、芹菜100克。+ F/ }2 T& X$ d) N6 b' B* v
做法： _2 ` Q+ `, ~/ y. Q+ w
1.先将蘑菇洗净，再用热水泡约10分钟至变软，并将泡菇水留下备用。同时将山药去皮切小片，芹菜也切成相同大小。: X% N2 j5 P+ J4 C
2.油热后，依序加入蘑菇、山药、芹菜炒熟，接着倒入泡菇水，待汤汁略收干后，加入适量淀粉勾芡，再加入一点酱油或少许盐调味即可。5.39.217.77:8898) H6 P' z+ i4 V+ x
养肝重点：山药，味甘性平无毒，有健脾益气、滋肺养胃、补肾固精、长肌肉、润皮毛、滋养强壮等功效。适用于身体虚弱、食欲不振、消化不良、久痢泄泻、虚劳咳嗽、遗精盗汗、小便频数等症。尤宜于春季食用，一则能健脾益气，可防止春天肝气旺伤脾；二则能补肾益精，使人体元阳之气充沛，可增强人体抵抗力及免疫力。 |
發表於 2012-12-17 02:55 PM
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