材料
7 B2 X6 x# G% i) l Q/ Y番茄4个，小排1斤，姜片适量，土豆2个
3 p2 d% \( F6 n. Y& F9 H做法1.小排在沸水里煮一下，捞出洗净待用！土豆切块，待用5.39.217.77:88980 C' F! J. @; k7 T) j2 D9 _% g% h
2.番茄在在头上用刀划一个十字。然后放入沸水中烫一下，去皮，去蒂，待用tvb now,tvbnow,bttvb* w0 W5 _& Q$ g) e/ r% c
3.煮过的小排倒入砂锅中，放入适当的水，煮开！9 a4 E/ _+ r) P, o1 G! J8 F2 F
4.起油锅，倒入少许的油，待油热后放入姜片爆香后，倒入切好的番茄，等番茄煮化了后，倒入煮开小排的砂锅中！大火煮开后关小火炖40分钟！5.39.217.77:88981 t' W& B# |5 Q. |- R1 Z
5.然后倒入土豆，大火烧开后，转小火，带土豆煮的酥软后，放入适量的盐。出锅即可！! S5 C/ T7 O! m/ Q8 }
小诀窍:% G! q- _$ T# X2 A* j8 j, r
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 n. s$ T5 N) {( B0 E6 P# r4 K
番茄一定要在油里过一下，否则永远也煮不化。这样就影响汤的口感~ |
發表於 2012-12-18 04:54 AM
| 