材料
4 w& J: s& x" v* f; ^" o/ _" R# h' |番茄4个，小排1斤，姜片适量，土豆2个
9 p" I: @- ?& i8 [5.39.217.77:8898做法1.小排在沸水里煮一下，捞出洗净待用！土豆切块，待用
3 @6 w3 r1 {7 R$ J& k1 \7 \/ R公仔箱論壇2.番茄在在头上用刀划一个十字。然后放入沸水中烫一下，去皮，去蒂，待用
0 a1 R- ^+ f* ]公仔箱論壇3.煮过的小排倒入砂锅中，放入适当的水，煮开！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ~ U1 m; B; @3 m& a& Z
4.起油锅，倒入少许的油，待油热后放入姜片爆香后，倒入切好的番茄，等番茄煮化了后，倒入煮开小排的砂锅中！大火煮开后关小火炖40分钟！
1 k0 i }2 K1 l+ a& e公仔箱論壇5.然后倒入土豆，大火烧开后，转小火，带土豆煮的酥软后，放入适量的盐。出锅即可！! W+ X$ D) Z- v; B' x- k
小诀窍:
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番茄一定要在油里过一下，否则永远也煮不化。这样就影响汤的口感~ |
發表於 2012-12-18 04:54 AM
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