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[中式食譜] 番茄土豆排骨汤

材料
5 g# P1 P1 ~; D5 S5.39.217.77:8898番茄4个,小排1斤,姜片适量,土豆2个
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做法1.小排在沸水里煮一下,捞出洗净待用!土豆切块,待用
3 X% G8 ^6 k' O! A# G3 S4 b2.番茄在在头上用刀划一个十字。然后放入沸水中烫一下,去皮,去蒂,待用TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* L; K1 t/ u6 @$ ]/ W. L" N
3.煮过的小排倒入砂锅中,放入适当的水,煮开!TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 X+ B$ a/ f: n) |( ~, u
4.起油锅,倒入少许的油,待油热后放入姜片爆香后,倒入切好的番茄,等番茄煮化了后,倒入煮开小排的砂锅中!大火煮开后关小火炖40分钟!
( k, V7 U2 L5 d0 V- V5.39.217.77:88985.然后倒入土豆,大火烧开后,转小火,带土豆煮的酥软后,放入适量的盐。出锅即可!
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小诀窍:
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! v0 z7 J* A& l! h6 fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。番茄一定要在油里过一下,否则永远也煮不化。这样就影响汤的口感~
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