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番茄4个，小排1斤，姜片适量，土豆2个
% [( H$ o3 u, @4 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法1.小排在沸水里煮一下，捞出洗净待用！土豆切块，待用公仔箱論壇+ I2 q9 e5 n0 b+ N2 [1 {
2.番茄在在头上用刀划一个十字。然后放入沸水中烫一下，去皮，去蒂，待用
7 c! X: D. k5 O8 s0 e公仔箱論壇3.煮过的小排倒入砂锅中，放入适当的水，煮开！) @" b; E/ r( L& z) c5 m& u
4.起油锅，倒入少许的油，待油热后放入姜片爆香后，倒入切好的番茄，等番茄煮化了后，倒入煮开小排的砂锅中！大火煮开后关小火炖40分钟！1 u* o2 F* g- p3 T1 x
5.然后倒入土豆，大火烧开后，转小火，带土豆煮的酥软后，放入适量的盐。出锅即可！
X1 l; m! W, X& }8 o$ O& {tvb now,tvbnow,bttvb小诀窍:
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番茄一定要在油里过一下，否则永远也煮不化。这样就影响汤的口感~ |
發表於 2012-12-18 04:54 AM
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