[中式食譜] 泡椒金针菇蒸鱼片

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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ D# M5 L( F7 _2 u+ C" U
泡椒 金针菇 姜 葱花 盐 油 公仔箱論壇$ H+ s1 o/ r1 Y( P
做法1、鱼切片，用姜丝、生粉，油腌一下。金针菇洗净。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 S+ P8 ?7 V- w% _! O* G/ O/ i
2、泡椒剁碎、调味。泡椒本身是咸的，注意少放盐。 tvb now,tvbnow,bttvb; a3 V  M- ?- E: T- r' t
3、金针菇均匀的铺在盘底底下。均匀的撒一层剁椒。
$ P' O( A; @+ t; d公仔箱論壇4、鱼均匀的铺在金针菇上，在撒一层剁椒即可。
3 y' `6 ?- D% q& l  \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5、下锅蒸，看分量多少决定蒸的时间长短。
6 ?( h! Y8 a9 O6 P公仔箱論壇6、起锅，撒葱花，完后浇热油。( [: }* I" E. v" c
小诀窍:
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, q+ L# _; A5 |公仔箱論壇腌鱼时，先用生粉搅拌均匀，然后在放油和姜丝搅拌，这样鱼片会更加爽滑哦。