本帖最後由 txman111 於 2016-7-29 01:25 AM 編輯
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橄欖油 1湯匙
5 P- a" V! m' d2 t! g. U `! P$ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。pancetta意大利煙肉（切碎） 6安士
$ q! b$ [4 ^' [* _8 S! U水 6杯公仔箱論壇2 l& j0 B6 k o
黑胡椒 2湯匙) c- [0 s4 z% f7 D3 N
意粉 1磅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. D: \2 o4 a: u* |5 [
蛋（打勻）4隻) H( X1 K9 o3 K0 C2 ^$ k9 |" B6 v
pecorino芝士（磨碎） 1/3杯 ' @3 `6 ?% n5 t2 Z# e0 D
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$ \, E7 B; A' e0 ]+ H" r% `8 m/ {0 Ytvb now,tvbnow,bttvb1. 把橄欖油放入平底鍋中用中高火煮熱，加入pancetta意大利煙肉，煮至脆身。把pancetta意大利煙肉取出備用，留下約3湯匙的油在平底鍋上。
# }0 q2 \4 h7 C1 F4 ~; J5.39.217.77:88982. 把意粉煮至熟而有咬勁。留下約1/3杯煮意粉的水，與蛋汁及芝士拌勻。
% n+ ~+ Y. B) o. i+ atvb now,tvbnow,bttvb3. 意粉瀝乾水份後放進平底鍋。加入蛋汁後用中火攪拌至蛋汁變得結實。1 K( n+ m) I8 t. E2 N2 A
4. 加入適量黑胡椒調味。5.39.217.77:88988 u& }2 F6 U8 m/ l% {% L
5. 灑上磨碎的pecorino芝士。
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發表於 2016-7-29 01:24 AM
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