[中式食譜] 好好吃的 海鮮蔬菜煎餅。。。

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, r1 @- L1 E# Q; T7 a5 d7 z5.39.217.77:8898還未加mayonaise 的煎餅。。。
8 G) s% g& _0 S5 }6 N6 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ^: K) F/ K! a! a
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加了mayonaise 的煎餅。。5.39.217.77:8898- X" n# A% m3 j0 [; S
第一次做沒想到超好吃，好感動喔:victory: em0027
& J+ P, r6 D8 Q. r3 U9 Z' g其实这煎饼有点偏向日式喔。。。. T: f5 g; W! o9 ~1 h8 c
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材料：公仔箱論壇' a$ D. p# y8 A& M7 O
麵粉，生粉（淀粉，澄粉）,  高湯， 高麗菜， 洋蔥，紅蘿蔔， 雞蛋，鮮蝦。。。5.39.217.77:8898! Y/ {& u4 h2 Z! d- D

- s+ e. k/ e# p- @0 v) m( B. B醬汁：tvb now,tvbnow,bttvb& b2 J6 Q( i$ S" f6 I5 b; j* Z0 Y
蠔油1小匙， 生抽1小匙， 糖 適量。。。
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步驟：
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# l/ Z# u% |& [5.39.217.77:88981. 高麗菜，洋蔥，紅蘿蔔切絲備用。
: v+ n2 k! R& ?, m% i公仔箱論壇2. 鮮蝦剖成一半備用。公仔箱論壇/ D9 l8 T: u6 g+ j* a2 n4 R. K
3. 把高湯倒入麵粉裏攪拌均勻后再加一顆蛋再攪拌。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 m% N3 v2 q( m9 m# N
4. 接著把 （3）倒進 （1） 攪拌，再加 （2）。。。
3 f# n% Y+ p: v$ }公仔箱論壇5. 重點是不需要材料都一定要巴到麵糊， 有粘到就好了，麵糊目的只是要讓材料不會散開而已。。
$ M" q2 t) r9 ytvb now,tvbnow,bttvb6. 把一邊煎到有點金黃色時，凃上醬汁，再反面煎。
4 Y- n  R& y1 e) t$ O7 p# \  m7. 上菜后，可在煎餅上放mayonaise即可。。。
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) {( p5 m& G: f. ]5 ctvb now,tvbnow,bttvb煎餅内陷。。。。
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