茶壶蒸海鲜
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【原 料】
, _8 T4 s4 ]* ` U: v1 C 鸡肉40公克、鱼肉40公克、柠檬(小)1/2个、贝芽菜(萝卜婴)适量、蛤蜊40公克、鲜香菇(小)4朵、煮出汁3杯、盐2
+ x! ^& A- m0 G9 y) ~8 [! M& d/ ^' {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' H, G5 C# p* u$ _2 P5.39.217.77:8898【制作过程】
& @. |5 P2 H; F1 f% c 1.鸡肉,鱼肉洗净切片,柠檬分切4片,贝芽菜切段蛤蜊,鲜香菇洗净备妥.tvb now,tvbnow,bttvb6 V: p# W' t3 B
2 Q! f% V& }! j7 g! @; Ztvb now,tvbnow,bttvb 2.将鸡肉腌1/8小匙盐与鱼肉,蛤蜊分别以开水川烫捞出
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3.茶壶内放入鸡肉,鱼肉,蛤蜊,香菇及煮开的(1)料,盖上盖子移入蒸笼,大火蒸3分钟取出,
+ u9 ]' |( v) G0 C' mtvb now,tvbnow,bttvb 撒上贝芽菜并立即盖好,即可趁热食用.食时淋上柠檬汁,先倒汁品尝,再吃壶内材料. *6 l) j h4 {% {6 f
材料亦可选用金菇,鲍鱼菇,猪肉,虾,鱼板等. *如无茶壶,可用盅或碗代替. |
發表於 2012-1-27 08:46 AM
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