[烹飪技巧] 日式天婦羅

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日式天婦羅
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中蝦 - 4隻
8 e# b- q1 ^1 B/ G8 m, |' K& rtvb now,tvbnow,bttvb番薯 - 4片 tvb now,tvbnow,bttvb7 m) S) Z" }9 w# h6 k
青椒 - 4件
# R% X, T0 O8 y, b/ `. ^公仔箱論壇茄子 - 4片
  M  |8 m5 \/ [0 Z- Dtvb now,tvbnow,bttvb天婦羅粉 - 110克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' K+ V& }3 [& Z) ?
蛋黃 - 1/2湯匙
2 g5 Z$ A, X- E水 - 150毫升
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1. 中蝦去殼，洗淨，抹乾，起雙飛。  
) S2 H' n( ]$ R2. 天婦羅粉與蛋黃及水拌成漿。  
7 z, T3 l# k- `1 M' o; o- ~tvb now,tvbnow,bttvb3. 將油燒熱。蔬菜及中蝦分別沾上粉漿，放油內炸至微黃，取出隔油。  
" _# x  \. b- P; T; A/ q+ E& Rtvb now,tvbnow,bttvb4. 預備伴食汁：將材料拌勻。將天婦羅排放上碟，伴汁享用。