[健康資訊] 藍莓增記憶及專注力

流螢

藍莓增記憶及專注力) d& e7 @! V5 ~4 ~4 ^& C

0 K% u: M; T" I# H# t! Q) G5.39.217.77:8898藍莓有助延長專注力及記憶力。英國一項研究發現，在早餐後飲用含二百克藍莓肉的藍莓果肉汁，午後專注力及記憶力的測試成績較沒飲用者為佳。研究人員相信藍莓含有抗氧化成分黃酮醇有關，能刺激腦部的供血量及含氧量，從而提升腦部表現，因此，進食草莓、紅莓及可可也達同樣功效。
( I7 N2 a. R( P公仔箱論壇
6 H3 p) U3 B/ \+ i- N2 V# s5 m7 G公仔箱論壇四十名志願者獲安排進食多士及穀麥類早餐，再飲用藍莓果肉汁，他們分別於四十五分鐘及五小時後接受「腦力」測驗。兩周後他們再接受同一測試，但不飲用藍莓特飲。tvb now,tvbnow,bttvb2 p% V9 }! f* c. }% w* X
公仔箱論壇7 z/ b7 U; U/ ^% P% }
結果各人餐後四十五分鐘「腦力」表現大致相同，但五小時後測試的評分則下跌了一成半至兩成，反映藍莓有助延長專注力及記憶力，適合考試或長時間工作前飲用，以提升「戰鬥力」。