記錄所吃的食物有助減重研究顯示，記錄食物有助於節食者減肥。公仔箱論壇% b" h8 `& \% h" K) o0 s9 D
5.39.217.77:8898) T8 V' S3 f( T9 p: {
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ h1 T" a# n/ F* M: y0 }
如果想減肥就必須少吃，如果要少吃就把吃的東西記錄下來。
K$ [6 N5 i/ q+ ntvb now,tvbnow,bttvb
' g# S2 I+ Z& T" s: Z9 m" FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 研究人員在研究女性減肥時的飲食行為發現，筆和筆記本是兩個減肥成功最重要的工具。有持續記錄飲食的女性，減少的體重較沒有記錄的女性多。不吃早餐和經常外出用餐的女性，特別是午餐，減重較少。tvb now,tvbnow,bttvb+ q* r; o7 I$ n4 M( [) R4 I
" G+ ^: W9 k5 e; y- q* q2 qtvb now,tvbnow,bttvb 研究人員Anne McTiernan博士表示，如果想減肥，第一條應該遵守的忠告是記錄所吃的食物，這樣可以瞭解你吃了多少、增加的熱量比減重的熱量目標多了多少。
9 s6 q$ ~% D% }6 @( P; ~: ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇9 S( O K3 T& N/ I" j/ D0 n ^
他們的研究對象是123位住在西雅圖不好動、過重、停經後的婦女，這些婦女在1年內遵循限制熱量飲食，要在6個月內達到減重10％的目標，有一半的婦女執行運動計劃，另一半則沒有。+ b+ B4 z8 k+ b2 P; B8 n
5.39.217.77:8898& b% Z3 ^0 _# S# B q
所有的參與者都要記錄每天所吃的東西，每週提供給營養師一次；另外要做問卷，以評估她們個人減肥時會使用的相關飲食行為與策略。& N; L7 D% z. A% G: P
5 ?! [7 a( K7 X) V" O5 D. c0 G1 V4 | 到了年底，不論是只有節食或是節食加運動的婦女，平均都比研究開始時少了10％。有持續記錄食物的婦女比沒記錄的婦女多減了大約6磅；那些忽略三餐的人比三餐都吃的人平均少減了8磅；每週至少外食午餐一次的婦女比那些較少外食者平均少減了5磅。
" y" f7 ?9 L0 A |tvb now,tvbnow,bttvb
7 G( v% r/ ] ztvb now,tvbnow,bttvb 研究人員指出，外食可能是健康飲食變化的阻礙，因為外食通常代表對配料和烹飪方法較少控制，且份量較多。
9 L6 ]% o. j# q" p( j$ x# }" [4 N# P! y 4 W& R; @' \" x: z
2008年就有篇研究發現，每週至少記錄6天食物的人，減少的體重比每週記錄不到1天的人多了2倍。Megrette Fletcher表示，記錄食物能讓你多注意到所吃的東西與數量，不管是要減肥、控制糖尿病、或只是為了避免不餓時吃東西，記錄都會有幫助。
/ n9 u9 l. C* y& V0 a- F6 _ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 U* h2 z8 g+ j
大多數專家建議在你吃的時候就記錄下所吃的食物，而不是到一天結束才記錄；順便記錄你吃東西時在做什麼，以及吃這個東西的感覺會有幫助，或是記錄你多餓的時候會吃些什麼，最重要的是誠實記錄，只有誠實記錄才會對你有益處。tvb now,tvbnow,bttvb7 d X( C6 P1 V6 v
* }. R ~5 V% e" L; W$ ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 這篇研究發表在營養飲食協會期刊（Journal of the Academy of Nutrition and Dietetics）。
4 ]( X( s3 N; w$ U1 B* MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 " |$ f$ x5 m1 d+ y; f/ ]+ Z
出處: WebMD Health News tvb now,tvbnow,bttvb$ F+ b7 T3 U8 g% g* D' m
作者: Salynn Boyles tvb now,tvbnow,bttvb9 a4 q- a. o: x
審閱: Brunilda Nazario |
發表於 2012-9-6 04:41 PM
| 
