[健康資訊] 吃泡麵，小心吃掉了健康

流螢

吃泡麵，小心吃掉了健康現在市面上的泡麵種類繁多，很多人貪圖方便、省事、選擇多樣化、又要能填飽肚子，泡\$ x& h/ e' `# ]- `4 f$ w- X
麵往往是不二選擇。泡麵雖然取得方便、沖泡容易、口味也夠香辣，但你知道它卻潛藏著\
- }0 l7 o8 ?( T/ O5 o  m; g公仔箱論壇有害健康的危險因子嗎？. w5 V- P  _2 V2 Q, k) J
                                                                                 
1 B8 ~; L2 ~7 t3 O4 J* A  P公仔箱論壇泡麵的內容物
0 s$ B. ?) @# a1 s) r% K( V1 o6 `6 F' U  G5.39.217.77:8898 泡麵tvb now,tvbnow,bttvb. q4 g  n: y3 m/ ^
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過去很多人以為「泡麵含有很多防腐劑，吃多了會變成木乃伊」。其實這是不正確的，泡
  u9 X1 m0 u  R0 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 麵中的麵並沒有含什麼防腐劑，本身沒有問題，但是為了保存方便，泡麵都經過油炸，而tvb now,tvbnow,bttvb8 M% d- u* A& F
且油中往往添加了BHT（防止食物酸化的安定劑）。BHT本身即是一種致癌物質，會引起肝5.39.217.77:88981 ]8 f$ x% S- J' K; l( Y
腫大、染色體異常以及降低繁殖率。公仔箱論壇3 y4 i, V' k4 M  @
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泡麵中的調味包中不管是肉類調理包、油包、鹽與味素包都含有抗氧化劑，吃多了對人體TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ }4 u; _7 e1 Z
的肝臟會造成影響，不僅如此，它的鹽分（鈉）含量也相當高，不但會造成水分滯留體內
- T1 I- i6 x& f7 J8 k7 q& _ ，還會引起高血壓、加重心臟與腎臟的負擔。公仔箱論壇  x5 U# y) g; n+ l5 r- I+ Q
                                                                                 
% Q4 l3 h2 p. w! LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。更可怕的是碗裝的泡麵，因為碗的材質是聚苯乙烯，為防止加熱後會變形，所以添加了5.39.217.77:8898( ?( L* L& o% k+ ~2 \
BHT安定劑，但在你沖泡的過程中遇到高熱，這些物質就會溶解出來，在日本就有學者針
* Y3 w' Q. c. e/ W1 V7 t; s4 y  F 對這方面，做了研究報告指出，人體一天一公斤體重的危險量是0.001mg的苯乙烯，而一
2 t7 c" }9 u" n# [. a" `  |5.39.217.77:8898 個碗裝泡麵所溶解出來的是0.015mg，幾乎達到危險量的1/14。5.39.217.77:88987 J3 V* _$ C( |% y3 N7 z* U1 \9 K
                                                                                 
- q; _6 F1 O; b6 X" D' C' K) Q泡麵的營養與熱量
9 o! l& ~; l7 j' dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。                                                                                 
3 z; C/ O! u9 \1 c/ J5.39.217.77:8898經過研究證實，泡麵中的調理包須經過高溫滅菌、真空包裝，所以它裡面的肉類本身所含
2 a. q4 q+ R2 [4 d; W 的維他命B、鐵質，或是蔬菜所含的維他命C、維他命A，早已蕩然無存。你吃進去的只是
7 v, ~. Y/ m0 d4 n  j: m5.39.217.77:8898 一堆熱量，以杯麵為例，小小一杯也有350卡，若是含有肉類調理包的全餐級大碗麵，熱
6 O" G8 w" e) s& t* o4 F) @+ e# z公仔箱論壇 量少說也有500-600卡，所以如果你花較多的錢買一個看起來較高級的大碗麵，最多也只" p8 R% `. ?2 ]& d) d" W  p$ k% [
是多買了200-300卡的熱量而已。
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. m1 ^6 N0 S7 B! r5.39.217.77:8898泡麵還是少吃為宜，實在忍不住想吃的話………
) i+ ]5 u: a# p2 V- W5 p公仔箱論壇                                                                                 5.39.217.77:88982 U2 e8 L) N7 e1 k  q# m
以下教您如何在享受美味之餘，還能兼顧健康
% T5 f' ?, V; g( j* Y公仔箱論壇                                                                                 ) I" f2 K' H, i& ^
泡麵的麵，用泡用煮倒是無所謂，但調理包一定要用煮的，而且是水煮沸後放下去至少煮5.39.217.77:88989 c; H$ c- J; k" M% ?
沸三分鐘。（因為調理包中的抗氧化劑，在高溫下會自動分解）" z1 U) s* `& Q
                                                                                 
& L: b4 y/ ^# T9 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味包與各種調理包，每次只放一半，減少鹽分的攝取量。. k# V6 l' e. v  ]& p% o
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如果可以的話，打個蛋花，加一些青菜，或餐後配點水果，可以適時的補充蛋白質與維生
# s4 E- [3 Y' Y7 S5.39.217.77:8898 素。 最好不要買碗麵，即使出門在外，也最好自備鋼杯。5.39.217.77:8898( }& f3 G- k4 `: k
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可選擇粿籽條、或米粉、冬粉之類未經油炸的泡麵。