預防痛風發作要避免的食物
% c G+ z4 r* G5 I |& ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 如果你有痛風，你可能會想繼續吃肝臟，避免披薩中的鯷魚。
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痛風是一種關節發炎，影響了近300萬名美國人。美國風濕病學會指出，當體內的尿酸過多，會導致尿酸結晶沉積在關節，造成痛風；普林分解後變成尿酸，在人體的組織與許多食品中都有普林。) w) o Z5 d) ]( [4 l& e( A
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通常第一次痛風發作都是在大腳趾，腳趾會變為紅色、變熱、腫脹，而且非常痛；痛風也較常發生在過重的男性、飲酒過量者、或是吃太多高普林食物的人。5.39.217.77:88986 O4 x5 f8 H1 _6 P# i0 i
v/ h2 S1 }5 B! Gtvb now,tvbnow,bttvb 普林含量最高的食物包括肝臟、內臟、野味、沙丁魚、貽貝類、鯷魚、鯡魚、以及啤酒；含適量普林的食物包括紅肉、雞肉、魚、蘆筍、蘑菇、豌豆、蠶豆、扁豆、花椰菜、以及菠菜。tvb now,tvbnow,bttvb6 x$ u9 g3 d7 ?& }$ z% S* P
5 [5 \( Z' u: r& T 有篇研究顯示，吃普林含量最高的人，痛風發作的風險比那些吃最少的人增加了近5倍。公仔箱論壇' I6 Z# J, x) \. {0 K
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科學家們追蹤633位痛風患者一年，在線上監測他們的健康，其中有超過四分之三的參與者是男性，平均年齡為54歲。他們要提供痛風發作前兩天內，會導致發作的所有可能誘發物資訊、症狀、以及服用何種藥物來控制病情。沒有發作時，每三個月提供一次同樣的資訊以作對照。tvb now,tvbnow,bttvb6 [2 x. @6 ^2 Y9 A% G
$ r! d# _5 Y' z w1 dtvb now,tvbnow,bttvb 研究人員發現，吃富含普林食物的人較快引發痛風，通常是在吃了普林較高的兩天內發作。當普林的來源是動物性食物時，痛風發作的機率更大。雖然富含普林的飲食一直被認為是經常性痛風發作的風險因素，但這是第一次大規模的研究來探討並量化它。公仔箱論壇9 T, H, O6 K: Z( [1 P7 T: R
5 i0 V% o% f. q5 h2 l/ x5.39.217.77:8898 避免或減少富含普林的食物，尤其是動物性來源，可能有助於減少經常性痛風發作的風險。
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這篇研究刊載在風濕性疾病誌（Annals of the Rheumatic Diseases）中。
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& P- j; P0 U& w/ @tvb now,tvbnow,bttvb出處: WebMD Health News tvb now,tvbnow,bttvb' g5 `$ t: i- x& N& y
作者: Cari Nierenberg
( m. D( X: i5 _3 K8 ~" Gtvb now,tvbnow,bttvb審閱: Laura Martin |
發表於 2012-7-20 10:05 PM
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