10種健康食物吃出快樂在日常生活中，你知道哪些健康食物，能令心情更加愉快嗎？ 5.39.217.77:8898! H) U9 F, U S
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1、魚油 公仔箱論壇1 I4 W$ c7 R9 [0 x3 V
3 _% I, o) i+ Y( y+ k0 M; o公仔箱論壇 哈佛大學的研究報告指出，魚油中的Omega-3脂肪酸，與常用的抗憂郁藥有類似作用，即阻斷神經傳導路徑，增加血清素的分泌量。這項研究將解開精神病患者在消化脂肪酸的酵素上，是否有生理的先天缺陷。 tvb now,tvbnow,bttvb A8 E1 W! t: R* I) f7 W; P
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2、香蕉 5.39.217.77:8898# e! z E* T) |
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香蕉含有一種稱為生物硷的物質，生物硷可以振奮精神和提高信心，而且香蕉是色胺素和維生素B6的超級來源，這些都可以幫助大腦制造血清素。
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0 j& _& i/ p9 S2 o公仔箱論壇3、葡萄柚 tvb now,tvbnow,bttvb9 ~6 I7 J9 {& f1 \) j: d4 [" |( l# P: M, V
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葡萄柚有強烈的香味，可以淨化繁雜思緒，也可以提神，此外，葡萄柚裡高量的維生素C，不僅可以維持紅血球的濃度，使身體有抵抗力，而且維生素也可以抗壓。 tvb now,tvbnow,bttvb) s# V; @! O, J- o
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最重要的是，在制造多巴胺、正腎上腺素時，維生素C是重要成分之一。一項有趣的研究發現，吃維生素C，可以平均提高學童智力5分。
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* W f; | Q( Y* DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4、全麥面包 公仔箱論壇7 _! O& j7 _# J6 g% @/ G
5 Z$ W/ b' C/ @5 |, }" d公仔箱論壇 碳水化合物可以幫助血清素增加，麻省理工學院的渥特曼博士就說：“有些人把面食、點心，這類食物當著一種可以吃的抗憂郁劑。”但吃復合性的碳水化合物，如全麥面包、蘇打餅干，雖然效果慢一點，更合乎健康原則。
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更令人欣喜的是，近來發現微量礦物質硒能提振情緒，全谷類也富含硒。而且別忘了全麥面包的嚼勁、口感，也是為它得分的因素之一。 公仔箱論壇* f0 q! h* \: @/ W" `. p
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) l9 G5 o! \! |2 C5、菠菜 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, X) y1 e6 M8 @( A0 G5 [
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卡通中大力水手吃了菠菜後會大力無窮，但你可知道吃了菠菜也會心情大好？醫學文獻一致指出，缺乏葉酸也會導致精神疾病，包括憂郁症及早發性的失智等。
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& ~: Q, T3 {% o% u1 u5.39.217.77:8898 麥克吉爾大學的研究發現，那些被控制無法攝取足夠葉酸的人，在5個月後，都出現無法入睡、健忘、焦慮等症狀，研究人員推論，缺乏葉酸，會導致腦中的血清素減少，導致憂郁症。 ) Y7 }0 N+ s+ @+ f. {& ?' Z5 }; l) M. S
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什麼是富含葉酸的食物？菠菜最多，幾乎所有的綠色蔬菜、水果也都有。
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& i! z" v+ R# [- N3 e( S6 ~6、櫻桃 鮮艷欲滴的櫻桃可以讓你放松心情。下次你經痛時，可以試試櫻桃，美國密西根大學的研究發現，櫻桃中有一種叫做花青素（anthocyanin）的物質，可以降低發炎，密大的科學家們認為，吃20粒櫻桃比吃阿司匹靈有效。
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7、大蒜
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大蒜雖然會帶來不好的口氣，卻會帶來好心情。德國一項針對大蒜對膽固醇的功效研究，從病人回答的問卷發現，他們吃了大蒜制劑之後，感覺比較不疲倦、不焦慮、不容易發怒，研究人員萬萬沒想到，大蒜竟有這種特別的“副作用”。
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8、南瓜 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- g( T1 B0 T9 C
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南瓜之所以和好心情有關，是因為它們富含維生素B6和鐵，這兩種營養素都能幫助身體所儲存的血糖，轉變成葡萄糖，葡萄糖正是腦部唯一的燃料。 5.39.217.77:8898 s7 Y4 B6 @+ {+ S) g
0 d3 P$ S, x6 q; | 南瓜派也被認為是菜單上“最聰明”的甜點。因為每吃一口南瓜派，就會同時攝取3種類胡蘿卜素，這對預防心髒病、抗老化都十分有用。而南瓜既可中式調理，也可吃西式的南瓜湯、南瓜派。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( w9 w9 q+ _( E n9 J7 w/ z8 {+ |
7 y% T3 [3 U; G9、低脂牛奶 " E& \3 B2 `" e0 v- b, ^
8 n+ s3 w0 B* P: M4 H# @ Etvb now,tvbnow,bttvb 看來媽媽老是說“多喝牛奶”是對的。 5 F* N! T& m# Q% `: d% ?, W
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+ }" [* |/ G( e% [* p3 O 紐約的西奈山醫藥中心研究發現，讓有經前症候群的婦女，吃了1000毫克的鈣片3個月之後，四分之三的人都比較不緊張、暴躁或焦慮。 5 {3 I8 n# _" z- f* U" ^& o
% ]5 J/ F& ^- } Q) ]* G公仔箱論壇 日常生活中，鈣的最佳來源是牛奶、乳酪和酸乳酪。幸運的是，低脂或脫脂的牛奶擁有最多的鈣。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ l: ^- Y- H: n8 o, b, t$ [, c* c
( L# {! m! L* E5.39.217.77:889810、雞肉
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9 i# u$ o6 S8 i* ^/ U. u2 J- Stvb now,tvbnow,bttvb 英國心理學家班頓和庫克給受試者吃了100微克的硒之後，受試者普遍反應覺得精神很好、更為協調，美國農業部也發表過類似的報告。硒的豐富來源有雞肉、海鮮、全谷類等。 |
發表於 2012-6-13 11:09 PM
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