掉在地上的食物,五秒內撿起,要吃?還是不吃?是大家廣為流傳的黃金5秒定律
, M* _% v9 }( S: ?( z/ |( y 當然也有人說3秒定律或7秒定律,更扯的還有『就算食物掉在地上不見,直至找到前都不會有細菌感染』5.39.217.77:88986 T+ Q% `7 i1 M D
另外也有人提出一個見解;『在乾淨滑溜的地板上撿起要吃的食物,比在其他髒地板撿起來吃,會乾淨的多』
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+ U2 R+ q% ~# Z& G9 l+ Z; K5.39.217.77:8898但其實,醫院看似乾淨滑溜的地板,可能比起其他地方,有著更多更多的細菌存在著
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黃金五秒定律,5.39.217.77:88986 _+ c0 f: ^- |9 P" V, I
有流行病學領域的博士進行研究,2003年在伊利諾大學的香檳分校(University of Illinois at Urbana-Champaign,UIUC)
: q4 S# t, ~; RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 研究為期7周,對各種不同材質及環境下的地板進行大腸桿菌的抽樣,
* g9 V+ E' I* v/ A/ L! }公仔箱論壇 並在實驗時發現,大腸桿菌在任何光滑的地板和粗糙的地板上都廣泛存在。tvb now,tvbnow,bttvb' J) F2 d! V3 b* C
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將軟糖、蛋糕和餅乾在地板上放置不同的時間,然後再顯微鏡下觀察他們的表面。
5 L2 O1 H' @) X/ T$ q 研究發現,所有的食品都粘上了相當多的細菌,即便它們與地面接觸的時間不到3-5秒。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% C1 ?1 x" b! v/ ~
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而研究的結果公布前,也對於男女是否接受黃金5秒定律,進行了問卷抽樣,
9 i+ f( N y' m* [7 x1 A 驚訝的發現: 56%的男性和70%的女性都知道此定律。
# K, P% l9 ~8 X2 y1 YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。其中,女性甚至比男性更容易接受這流傳的3-5秒鐘。 6 n# w" i) J. |5 G0 ~' b7 B
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8 H* N' W+ i% |. D9 q公仔箱論壇隔年,這項研究獲頒哈佛大學所舉行的 諾貝爾 Ig Nobel Prizes 公共衛生獎項
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+ r, [/ O, l, U" p4 }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* i( w+ _1 a0 e另外,2007也有研究報告指出:
* Z4 e! h5 `& t9 A& f公仔箱論壇1.木頭、瓷磚和地毯上的沙門氏菌,就算在曝露於乾燥環境下28天,也依然能旺盛地繁殖。7 ^6 c2 P% k, F/ D
2.在陽光照耀地板的八小時後,細菌依然能在五秒內污染蛋糕和任何食物。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Q7 h6 F6 L5 K
3.食物與瓷磚和尼龍地毯接觸長達1分鐘後,這種細菌的污染會增加十倍。5.39.217.77:8898& \6 G7 _7 I: | l3 `5 Q
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! G% \4 _$ A( o1 }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。最後,探索頻道 (Discovery Channel)
+ o$ r- E0 C" s1 V2 f5.39.217.77:8898的 流言終結者 (My thBusters) 節目曾對五秒規則進行調查。
2 \0 G- k" ?* S1 A1 ? 結果發現,哪怕是兩秒鐘,都足夠使得食物被細菌所感染。
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黃金五秒定律,大陸叫做五秒規則
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# C3 ~ G, O9 n, }/ j所以;不乾不淨,吃了沒病(國語)/ 骯髒吃,骯髒大(台語)
% s" ?& S( @$ P( m4 }! `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 這樣的諺語,是不對的…5.39.217.77:88984 y7 o0 }2 G d2 k
以後可別對小朋友或是同輩這麼說嘿! |