掉在地上的食物,五秒內撿起,要吃?還是不吃?是大家廣為流傳的黃金5秒定律
6 D+ v- ~; M' r& `' Y- f0 e5.39.217.77:8898 當然也有人說3秒定律或7秒定律,更扯的還有『就算食物掉在地上不見,直至找到前都不會有細菌感染』公仔箱論壇+ n: ]# H2 G: o" E! m
另外也有人提出一個見解;『在乾淨滑溜的地板上撿起要吃的食物,比在其他髒地板撿起來吃,會乾淨的多』5.39.217.77:8898! {/ q! M6 C0 e" V$ b2 b: @
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但其實,醫院看似乾淨滑溜的地板,可能比起其他地方,有著更多更多的細菌存在著
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黃金五秒定律,
* n9 u d! k% u7 Itvb now,tvbnow,bttvb 有流行病學領域的博士進行研究,2003年在伊利諾大學的香檳分校(University of Illinois at Urbana-Champaign,UIUC)
6 w" d7 A% W2 `- v1 R; a: Y) G0 ? 研究為期7周,對各種不同材質及環境下的地板進行大腸桿菌的抽樣,TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ?7 N! u: ` z
並在實驗時發現,大腸桿菌在任何光滑的地板和粗糙的地板上都廣泛存在。tvb now,tvbnow,bttvb2 K. O. z! L" p
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將軟糖、蛋糕和餅乾在地板上放置不同的時間,然後再顯微鏡下觀察他們的表面。
2 ?6 F7 z9 G- x& \% ?5.39.217.77:8898 研究發現,所有的食品都粘上了相當多的細菌,即便它們與地面接觸的時間不到3-5秒。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Z; D, s9 T' J/ \9 H. I
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1 u4 m/ a* k6 h- c0 ~" F w公仔箱論壇而研究的結果公布前,也對於男女是否接受黃金5秒定律,進行了問卷抽樣,
+ i/ M" v3 {8 I! }$ D4 S! o1 i 驚訝的發現: 56%的男性和70%的女性都知道此定律。
7 X! l% N. O; @5 k: N其中,女性甚至比男性更容易接受這流傳的3-5秒鐘。
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+ g$ ^" C [# n" n+ ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& K1 ~8 {' N( ^" e2 [, g
隔年,這項研究獲頒哈佛大學所舉行的 諾貝爾 Ig Nobel Prizes 公共衛生獎項
, H, y) o9 T# Z4 i公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb* j; y. O. O k3 x' ~+ W0 Z
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另外,2007也有研究報告指出:
: `# h% b- ^& u/ ~2 ]. ~/ D- o公仔箱論壇1.木頭、瓷磚和地毯上的沙門氏菌,就算在曝露於乾燥環境下28天,也依然能旺盛地繁殖。tvb now,tvbnow,bttvb+ L6 _7 Z- i! C1 E( Y h$ E
2.在陽光照耀地板的八小時後,細菌依然能在五秒內污染蛋糕和任何食物。 V) ^2 }' s; c3 t( r, `
3.食物與瓷磚和尼龍地毯接觸長達1分鐘後,這種細菌的污染會增加十倍。
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最後,探索頻道 (Discovery Channel)5.39.217.77:88980 M6 a, ^5 C$ v$ C. m
的 流言終結者 (My thBusters) 節目曾對五秒規則進行調查。
+ [+ n% U* q0 L5 E 結果發現,哪怕是兩秒鐘,都足夠使得食物被細菌所感染。
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黃金五秒定律,大陸叫做五秒規則
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7 E' v; F* V; {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。所以;不乾不淨,吃了沒病(國語)/ 骯髒吃,骯髒大(台語)9 Y4 T' w+ d5 t+ B& D. C# P
這樣的諺語,是不對的…
, ]( O1 S L4 y1 q; P1 D% j- ytvb now,tvbnow,bttvb以後可別對小朋友或是同輩這麼說嘿! |