本帖最後由 鮮奶球 於 2010-12-31 02:22 PM 編輯
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炒飯看似簡單,但就應該係最考功夫,
: [7 [ ?4 V" R* o e因為好多時係出邊食d炒飯係炒到一pad pad..亦毫無味道可言...
, N6 N! v) F( l& v, Zd c 父好多時係好冇心機去炒d炒飯,佢地太睇少,亦睇輕呢道餸ge價值,公仔箱論壇6 U$ U7 G% P( C; V/ X" }
可能d c 父係覺得,炒飯呢道餸炒得再好,價錢亦5會高,所以,好多時往往炒出泥d炒飯賣相係巳經5掂公仔箱論壇$ S. e4 W) \9 F M9 b
但係往往最平凡,簡單ge餸係最難炒得出色,一間店ge餸得5得,並5係叫最貴ge去試," r9 v3 R; S; D" s4 Y7 `+ E
而係試一些平凡得不能再平凡ge餸,才知c父ge真章...
0 }3 E7 o0 E& K$ H. r+ D! Q所以,如果係出邊食飯,最好係避免叫炒飯,要食炒飯,自己去鑽研好過,. l& h. X q" Y
係出邊d食客好多時order左d炒飯都係食淨好多都冇再食落去,呢個情況,眼見都5少 |