本帖最後由 fjgirl 於 2012-12-16 06:34 PM 編輯
5 k) T) A9 x6 J
$ j# |4 n. l* {/ b+ g公仔箱論壇日前，美国著名网媒《赫芬顿邮报》旗下的旅游博客评出了全球范围内10款一生中必吃的美食，榜单中从中国的北京烤鸭到美国的BBQ烧烤肋排一应俱全。下面，就让我们看一下这些美食，你都吃过几种？tvb now,tvbnow,bttvb0 ~! S3 t7 N1 u9 _
( q% h+ Y# L2 w0 ?1 h- j% c" X TOP1：Masala Dosa，印度咖喱卷饼3 o) e9 d( W! @+ H
用米糊摊成一张香脆的薄饼，包上辛香的土豆泥，然后蘸着椰子酸辣酱、泡菜、西红柿扁豆酱等佐料吃。 这是一种极好的早餐食品，为你提供整个上午的能量，而午餐时你可能还想再来上一份。0 G4 ^. q, C* S% ] F: W
" W4 c( c7 S: s, m; W9 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898' I" ], [$ B; ^% j5 |& U
TOP2：中国北京烤鸭TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 `7 V% n9 ]# a% q
北京烤鸭是具有世界声誉的北京著名菜式，用料为优质肉食鸭北京鸭，果木炭火烤制，色泽红润，肉质肥而不腻。tvb now,tvbnow,bttvb/ Q; d, c) w1 W7 q5 A
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 m5 ^: l) P3 k) ?/ ?
! z7 M: I( U1 ` R) u" J; ?) L* L0 R2 Y TOP3：美国BBQ烤肋排tvb now,tvbnow,bttvb8 Q7 O* f" a R8 `6 V
BBQ在美国是相当风靡的传统美食，在户外烧烤或者于室内使用烤炉的方式，逐渐形成好友、家族聚会的休闲娱乐，而在美国南部，经典的BBQ莫过于手撕猪肉、牛胸肉以及猪肋排。
( H4 ^: ]1 _+ N6 A; l8 g* OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb$ U# L I5 m' n( a0 t3 I/ u
) _$ E ]; i0 e' }2 m, ?
TOP4：Moussaka，希腊肉酱芝士茄子饼$ m$ _( r3 b' m6 Q# P
希腊碎肉茄子蛋(Moussaka)是一道希腊名菜，烹调时将碎羊肉、茄子及蕃茄层层迭上，加上派皮与Feta奶酪烘烤而成，是一道令人垂涎的主菜。烤肉端上桌来，希腊人的吃法很特别，必须把这个肉夹在面包里面一起吃，有点像我国陕西名菜“肉夹馍”。
9 D: q% M) @0 @5 l$ b
+ p. Z. L* A1 ~, Y# _. B4 y
& r$ D$ i( ?9 C. S3 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TOP5：法国大蒜奶油焗蜗牛
* ^5 s! W( W$ Vtvb now,tvbnow,bttvb 经过多年的实践，法国人的“焗蜗牛”在法式大餐中脱颖而出。加上法国人善于广告宣传，法式焗蜗牛也随之跻身世界名菜行列。tvb now,tvbnow,bttvb& m' b4 H( O/ Q' ]- k+ n
' ?9 i) h% N, {% t# Ctvb now,tvbnow,bttvb
5 |4 j7 Y$ ]$ q2 d公仔箱論壇 TOP6：日本铁板烧
]6 T: |2 P/ [ 日式铁板烧是日本料理中最高级别的就餐形式，它不同于中餐的烧烤和韩国烧烤，吃日式铁板烧是财富和地位的象征。铁板烧是将食材直接放在热铁板上炙烤成熟，这些食材事先不能腌制加工，而是通过高热的铁板快速烹调成熟以保留其本身的营养和味道。由于食材事先不能腌制加工，所以它对原材料的要求是相当高的，比如西冷牛肉、菲力牛肉、牛仔骨、银鳕鱼、带子、鹅肝等等。公仔箱論壇4 |/ m: }2 C) w D
& E* D$ f. S# ?tvb now,tvbnow,bttvb
1 H4 g! O2 Y) P# H _4 d& H7 J$ C6 p5.39.217.77:8898 TOP7：Pavlova，澳洲/新西兰奶油蛋白甜饼5 S& a2 V! [* ]4 b& v/ K
“帕芙洛娃”(PAVLOVA)是由澳洲的一位名厨首创。他很喜欢这个美丽的舞蹈演员，创制出一款美味的点心，并以她的名字PAVLOVA命名。这款点心的底层以蛋白等材料调配后烘制，顶层饰以色彩缤纷的忌廉和时令新鲜水果，鲜艳亮丽的外观就尤如那位女子的美貌一样。蛋糕的口感也十分特别，底层的蛋白坯子外脆内滑，外壳用手一摸有种硬硬的感觉，其实松松脆脆入口即化，里层是软软的海绵质地，像绵软香甜的棉花糖。再与表层清爽香甜的水果和冰凉香滑的奶油交融在一起，甜蜜幸福的味道充斥着你的舌尖。公仔箱論壇7 p% h5 }' S% ~8 F& `4 `6 R
 4 r7 |8 \( \0 \4 f
8 Q* l3 ^1 h& c% C5 qtvb now,tvbnow,bttvb TOP8：Som Tam，青泰国木瓜沙拉
: P2 B1 e4 e4 [9 W' L, E6 m 一听到青木瓜沙拉，就知道是除了冬阴功之外的第二有名的泰国菜。尤其在闷热的天气，品尝这道酸辣中再带点木瓜特有的清甜味，简直是一种享受。整道菜香辣带酸，口感爽脆，入喉那股柠檬的清新果香，酸、辣、甜、咸、香，让味蕾应接不暇，十分开胃。
7 }9 c, _+ X+ Z" J# e! Itvb now,tvbnow,bttvb
6 Z# l! Y1 d1 n# m' y( Otvb now,tvbnow,bttvb
9 ]" |& v* N7 Y, Z' {! atvb now,tvbnow,bttvb TOP9：马来西亚海鲜咖喱叻沙 T, [0 c [- Y
叻沙又称喇沙，是在新加坡和马来西亚存在的峇峇文化(即华人马来人混合)的地道食品。通常用作面条或米粉的汤底，材料包括虾米、虾羔、蒜茸、干葱、辣椒、香茅、南姜及椰汁。制法是将它们煮多个小时。叻沙一般有两种吃法，咖喱叻沙和亚三叻沙。tvb now,tvbnow,bttvb7 Z4 x! M: F) b% [, \
 , o: P e/ b T: d- U& _8 V
' e, w, K/ P0 g; z, i
TOP10：意大利西葫芦花9 v! P& @; O1 ^1 x5 ?
西葫芦瓜花算是意大利一道家常菜，方法是蘸面糊后用大量的油炸。意大利菜的讲究在于那些细小的味道，刺激你的味蕾深处。这道菜可以清蒸、水煮或填入馅料烤熟，也可切丁撒乳酪丝烘烤，或做甜辣酱和果酱。* r0 @& R& w) d3 a
 |
發表於 2012-12-16 06:21 PM
| 
