雞蛋仔

iiyutytyt

# }  o5 d9 }& j5 e  L+ t公仔箱論壇
* l: R' i* ?0 p8 L" r% ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

材料: 低筋麵粉140g, 砂糖140g, 木薯粉(Potato Starch)28g, 泡打粉(Baking Powder)7.5g, 吉士粉14g, 雞蛋2隻, 清水140ml, 淡奶2湯匙, 菜油2湯匙。 * b" ~. s* ^- x" @2 A  Btvb now,tvbnow,bttvb做法： & F6 Y6 x/ ]) vtvb now,tvbnow,bttvb% Q4 J0 s+ L' L( ^. E/ H2 ?0 X/ B ; U$ \- d' r& r9 {# r. d5.39.217.77:8898 1. 將低筋麵粉、泡打粉、木薯粉 + 吉士粉一同篩勻。 4 L4 ]. g" O. ^- B: p" O' N5 O, v5 ctvb now,tvbnow,bttvb# L8 \* r8 W+ F! |/ i9 z! U* ] 2. 雞蛋和砂糖打勻。 ( Z0 Y0 f0 b1 v$ o5.39.217.77:8898! G: J* {$ ^6 l1 g0 T8 g 3. 淡奶和清水加入(2)的蛋液中打至起泡。 7 R1 e) `6 n7 q  J" N公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ^- b6 J  y3 E9 l8 @0 j 4. 將(3)之蛋液分幾次加入(1)的粉料中，打勻成順滑無粒的麵糊，最後加入菜油拌勻; 打好之麵糊靜置發酵1小時。1 D# ~- x( N% G9 X: m- n; P9 H+ M * \& c. I, z6 t& k. _5.39.217.77:88985. 雞蛋仔模內塗上一層薄油。 ( ]. `* e6 f; b * J7 F4 H9 `, R0 c公仔箱論壇6. 模具2面都要先燒熱。 / |) [6 W2 J: d5 |4 I# z# K 9 i9 o) z9 \9 f  ytvb now,tvbnow,bttvb7. 將已發酵好(4)的麵糊倒入一面模具至9成滿，合上另一面雞蛋仔模後要馬上反轉並搖數下，讓麵糊均勻地分佈。 ! [7 a! j+ o, z( i! Y+ _公仔箱論壇! R, V2 x5 ?* P4 h  S4 R 8. 將雞蛋仔模用中慢火底面各燒約2分鐘至金黃即成。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ P1 h# e3 C( r" d/ X; s0 a2 y

( E2 R7 c, a* @