焦糖布丁
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焦糖材料
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糖1/2杯 水1/8 杯
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焦糖做法 ) M1 I0 O# j' k; V/ ]. e
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1 預熱4個耐熱杯子，用溶牛油塗勻底部。
/ _* Z9 O/ a; X; W' WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" T0 f) |0 F' I2 把水及糖置煲中以慢火煮5 – 10分鐘，使之變成焦糖。 1 G; W- a G( l# U5 a# l
p. \: Y% J. a6 o: _% dtvb now,tvbnow,bttvb3 把焦糖倒進杯底，掃勻。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, \( f: X$ n% [1 y! H' ]% B
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布丁材料' k8 Q! V" @+ ^5 G& X: i6 [
- G& u! x/ @4 R牛奶﹙和暖﹚2杯 糖1/4 杯 雞蛋3隻 雲尼拿香味劑1/2茶匙 公仔箱論壇 w( y4 j: X$ Z5 o( }; K
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1 `( ?- r* P& X; X& W9 G+ d公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ]7 `) I; a6 k8 r( Z$ C8 \0 s
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( A) O* m* M- {1 i1 預熱焗爐至180°C。
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: H! _. a( ~; D- }tvb now,tvbnow,bttvb2 拂勻雞蛋，加入雲尼拿香味劑。
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& h; w, P, H% b( j. z9 u3 把牛奶和糖置煲中以慢火煮至糖完全溶解，但切勿煮滾。把暖和的牛奶倒進蛋液中，拌勻，用篩過濾。
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# |3 _/ G/ z0 E% Qtvb now,tvbnow,bttvb4 把奶漿倒進杯中，放上焗盆，加入適量清水，焗30分鐘至凝固。取出待涼，再放入雪櫃冷藏6小時即成。 |
發表於 2010-7-5 06:16 PM
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