焦糖布丁
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焦糖材料
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糖1/2杯 水1/8 杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% M2 [) p$ f( [/ c# d0 L
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1 預熱4個耐熱杯子，用溶牛油塗勻底部。
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2 把水及糖置煲中以慢火煮5 – 10分鐘，使之變成焦糖。 tvb now,tvbnow,bttvb& J, S8 H3 I7 z6 R, R
( x6 T2 F6 N% [( n# T2 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 把焦糖倒進杯底，掃勻。 0 `& ~0 g& o8 K1 u) W# z
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) y; ]0 [# ~$ `3 C! ~5.39.217.77:8898牛奶﹙和暖﹚2杯 糖1/4 杯 雞蛋3隻 雲尼拿香味劑1/2茶匙 8 i; y7 ]" p4 q$ e: j0 ^
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布丁做法
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1 預熱焗爐至180°C。 5.39.217.77:8898+ c3 Q* U1 r+ K- _! R/ @7 u
8 w0 _/ g; u( U4 ?( C公仔箱論壇2 拂勻雞蛋，加入雲尼拿香味劑。 5.39.217.77:8898) _% s: r" N, c' X
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3 把牛奶和糖置煲中以慢火煮至糖完全溶解，但切勿煮滾。把暖和的牛奶倒進蛋液中，拌勻，用篩過濾。
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4 把奶漿倒進杯中，放上焗盆，加入適量清水，焗30分鐘至凝固。取出待涼，再放入雪櫃冷藏6小時即成。 |
發表於 2010-7-5 06:16 PM
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