[中式食譜] 鳳梨苦瓜雞湯

lai828

材料:
) {0 X) _# ~% ~( x醃鳳梨醬 4湯匙、鮮菠蘿 1/2個（起肉去心切塊）、苦瓜 1條、雞髀肉 2隻（去皮）、葱 2棵（切段）、薑 4片、鹽少許、米酒 2湯匙、白胡椒粉少許.
8 k* [. O; ^( B. aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898: G$ C* H& N/ A- j8 K' d6 ~8 g. s  ?
做法:tvb now,tvbnow,bttvb+ r" s$ [3 f) t$ x+ a
1.將雞髀肉放入滾水中汆燙，然後盛起切件。
5 V9 j9 v, N& Q# B9 W8 X" @' ?( }) p9 Y/ t公仔箱論壇
0 \% `0 a6 B) o0 C- \2.苦瓜切半後挖去籽，然後切塊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 D* D& O  W0 w& c
公仔箱論壇5 @0 h( I0 a8 ^, V6 w
3.燒熱鑊加油，用中火爆香薑片及葱段，加醃鳳梨醬及雞髀肉炒勻，灒米酒後加新鮮菠蘿及苦瓜炒片刻。公仔箱論壇& i, T& h8 d/ f5 p" q$ s

# A: A# d3 ?6 ^4 [1 L) g公仔箱論壇4.然後加適量熱水，冚過所有材料，轉大火煮 10分鐘，最後加鹽及胡椒粉拌勻即成。