[中式食譜] 鳳梨苦瓜雞湯

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材料:
8 q+ D) t8 {& G9 q- Gtvb now,tvbnow,bttvb醃鳳梨醬 4湯匙、鮮菠蘿 1/2個（起肉去心切塊）、苦瓜 1條、雞髀肉 2隻（去皮）、葱 2棵（切段）、薑 4片、鹽少許、米酒 2湯匙、白胡椒粉少許.
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做法:
  {$ O9 I  _; o% W+ f4 z- Xtvb now,tvbnow,bttvb1.將雞髀肉放入滾水中汆燙，然後盛起切件。
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2.苦瓜切半後挖去籽，然後切塊。
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; a$ s7 P' H' i3 S5.39.217.77:88983.燒熱鑊加油，用中火爆香薑片及葱段，加醃鳳梨醬及雞髀肉炒勻，灒米酒後加新鮮菠蘿及苦瓜炒片刻。8 l$ U) _7 C' G: [$ z

  A) x. [: c( ^/ \2 d4.然後加適量熱水，冚過所有材料，轉大火煮 10分鐘，最後加鹽及胡椒粉拌勻即成。