經常喝豆漿的婦女體內的女性荷爾蒙雌性素Oestrogen與黃體素8 b# Q. f3 j. c7 h
progesterone都明顯地降低。我們已知雌性素的濃度過高與乳癌很有關係，乳癌的發展與女性荷爾蒙息息相關。研究中讓婦女每天喝下約tvb now,tvbnow,bttvb* q$ ^, B1 y1 d6 L7 u0 }3 I. Q
1000c.c.的豆漿，連續達五個月，結果喝豆漿的婦女體內的雌性素濃度比不喝豆漿者低了30-40%，黃豆中已知有一種天然的女性荷爾蒙稱之為公仔箱論壇3 s/ j4 E E+ Z4 a
soflavone（異黃酮）它與人體的荷爾蒙很相像，有趣的是，它具有雙重的功效，不但能夠佔據乳癌的荷爾蒙受體(hormone
6 c9 I% }; P) Q; R! K公仔箱論壇receptor)，讓人體的荷爾蒙無法刺激乳癌細胞，另一方面也能夠像人體自然的女性荷爾蒙一樣地防止骨質疏鬆症，這種功效和一種抗藥物Tam
; P! Y w9 m, f1 k2 m2 l8 f4 ]6 A7 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。oxifen極相似。0 h2 ^0 b% V3 b& j3 S
% c& C& K& G8 A5 x% d7 T) Y# M東方婦女通常會食用比西方婦女更多的黃豆，但是隨著飲食習慣西化，年輕一輩的東方女性發生乳癌的機會越來越高，或許這也和黃豆攝取量越來越少有關。嗯.....男女性都會得乳癌的，所以大家多喝中國牛奶---------豆漿$ z# @: t5 i$ e3 L
3 R/ V$ F, a% r2 X8 h公仔箱論壇豆漿是一種營養豐富，十分可口的飲料，但飲用時必須注意：
- R* c3 B& f( O8 T4 M5.39.217.77:8898豆漿四不：. [! d$ p+ F( @2 b! g
; e: H: N9 N5 t# F$ `" ]5.39.217.77:8898一、不要沖紅糖：紅糖內的有機酸會和豆漿中的蛋白質結合，而產生變性沉澱。
% v' c. L; x4 o( u# e4 U/ p+ Q二、不要喝過量：一次飲用豆漿過量�A容易引起食性蛋白質消化不良，而出現腹瀉脹滿等不適症狀。" i- y6 v2 B5 e) T) ]: f
三、不要不煮透豆漿：因為豆漿內含有胰蛋白質抑制物，如果沒有煮熟透，喝了會出現噁心、腹瀉、嘔吐等症狀。
5 g2 K1 N7 S" Ntvb now,tvbnow,bttvb四、不要裝在保溫瓶：豆漿中的皂素會溶解保溫瓶裡的水垢，而且瓶裝的時間一久，容易造成細菌繁殖染。
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$ d) G- ^" n2 q" [5.39.217.77:8898飯後五大不：
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一、不要立刻喝茶：因茶水會稀釋胃液，使胃液消化能力減弱。
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二、不要立刻大量喝水：大量喝水會沖淡唾液和胃液影響消化和吸收。8 j8 j3 N# J0 C
三、不要立刻吃冰品：會使胃部擴張的血管收縮、減少血流，影響正常的消化功能。公仔箱論壇, r7 q2 e, t( d) |6 c% S. ?8 @3 ^( V
四、不要立刻抽菸：菸中的有毒物質會隨口腔和咽喉內的食物，一同進入胃腸，直接危害人體。
& {% a& c5 z, X. K五、不要立刻吃糖：糖容易轉化為脂肪，若飯後立刻吃糖，更容易被消化吸收，造成肥胖。 |
發表於 2007-1-4 09:53 PM
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