茶樹菇屬於糞傘科田頭菇屬，又名柱狀田頭菇、柳菇、柱狀環傘：是一種著名食用菌。其味道鮮美，脆嫩爽口，營養價值高。茶樹菇不但是宴席上美味佳餚，還是非常好的保健品，經常食用能增強抗病能力和益胃助食功用。5.39.217.77:8898) Q3 T7 m" ]' M$ @
茶樹菇是人們生活中食用最多的食用菌，有極好的滋補作用，我好喜歡將它和其它藥物組合成湯包，以供人煲湯飲用。根據現代化學實驗證明，它具有較強的提高人體免疫功能效用，並能降低膽固醇，能抑制動脈粥樣硬化的形成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: _3 B( W3 T2 r
茶樹菇含蛋白質、脂肪、鐵、磷、鈣、維他命B1、維他命B2、維他命A，維他命E、亞油酸、谷氨酸。根據植物藥理，茶樹菇能抑制金黃色葡萄球菌，傷寒桿菌，大腸桿菌和結核桿菌。可治療慢性腸胃炎，慢性腎炎，慢性膀胱炎，前列腺炎等症。5.39.217.77:88985 b- v& d8 ], l
中國明朝時代李時珍《本草綱目》中記載，菇類性平，味甘。能益腸胃，化痰理氣，潤燥止咳。
4 M! ]3 K$ V3 R4 N1. 茶樹菇潤膚止癢湯
2 e0 R. j; o$ X& E* M公仔箱論壇
4 J) I, e3 ^4 c$ X4 wtvb now,tvbnow,bttvb材料：公仔箱論壇3 Z+ w$ Q& {5 g: h' X
茶樹菇五錢、龍眼肉五錢、蜜棗三粒、淮山藥五錢，白蓮子五錢、玉竹頭五錢、新鮮瘦豬肉六兩、食鹽適量。
5 t. [7 Z, U" M7 }% b j5.39.217.77:8898做法：tvb now,tvbnow,bttvb8 F3 K- f3 W9 B4 k+ _1 V/ Y4 o* f, |
1）洗淨瘦肉，過滾水3分鐘，撈起待用。
# B# @% N' C% y& b公仔箱論壇2）洗乾淨材料。用暖水浸白蓮子、淮山藥半小時。
" g" @; K8 z$ y: H3）將所有材料擺在湯煲內，取清水適量，慢火煲湯，後加食鹽適量，便可飲用。
' Z/ C; B+ h) ]tvb now,tvbnow,bttvb以上份量可供三至四人飲用。8 _8 Q m2 t" R9 }+ D, D
茶樹菇潤膚止癢湯，加強血液循環、保護皮膚濕度、滋潤止癢美白。
) q: K% V6 o* d# T8 @公仔箱論壇" G7 d2 D- s2 Y' J/ T
% c- h% o2 N, N) @2 P p
2. 茶樹菇鮮雞湯
4 \2 d" B4 |$ \' X4 `6 \9 C' Y# @2 [& p" E9 i# y$ ^1 E8 r& b
材料：2 g! E( K1 u5 @7 i/ O
茶樹菇五錢、新鮮雞肉半隻（約半斤）、龍眼肉五錢、淮山藥五錢，白蓮子五錢、玉竹頭五錢、新鮮瘦豬肉六兩、食鹽適量。
7 t, Z) s8 d p6 I) l做法：
8 g' k4 E1 U& K- f# {( Y6 K! aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1）洗淨瘦肉，過滾水3分鐘，撈起待用。
$ i, H8 l9 Z* [+ T5.39.217.77:88982）洗淨雞肉，剝皮，過滾水2分鐘。
& e9 P9 P2 N# H" `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3）洗乾淨材料。用暖水浸白蓮子、淮山藥半小時- d/ C# B0 k9 w0 q a4 g P
4）將所有材料擺在湯煲內，取清水適量，慢火煲湯，
* F+ R: b1 ^! U, @tvb now,tvbnow,bttvb後加食鹽適量，便可飲用。& G1 K% G; I4 \. \- J+ R
以上份量可供三至四人飲用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 p* {6 [! a7 h: @) V+ n c" ~
8 W8 _, m7 c' v. T, Btvb now,tvbnow,bttvb
( U* \; g! j; U) E7 n' `5 S/ r3. 茶樹菇鮑魚湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& k! K9 c/ e0 T |6 E' C
9 c! {) P) U8 n5 F) r+ U4 [! B% m材料：
7 ^6 F0 H& {2 ~. A8 ^0 ]+ p1 k' }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茶樹菇五錢、新鮮雞肉半隻（約半斤）、急凍鮑魚一隻（約六）、淮山藥五錢，白蓮子五錢、玉竹頭五錢、新鮮瘦豬肉六兩、食鹽適量。
* h, I& M0 X8 S$ v6 Q g2 r做法：: J6 O1 Q. E2 F) n5 }) a
1）洗淨瘦肉，過滾水3分鐘，撈起待用。
8 e, \! ^) A1 o6 k ?3 I2）洗淨雞肉，剝皮，過滾水2分鐘。洗淨鮑魚，過滾水2分鐘。
; v3 c- v: S9 y( vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3）洗乾淨材料。用暖水浸白蓮子、淮山藥半小時。, h* O4 y' R3 o4 n& i/ s( ^% N% h3 t4 ]
4）將所有材料擺在湯煲內，取清水適量，慢火煲湯，7 @+ n" Q0 {& q% c, p
後加食鹽適量，便可飲用。公仔箱論壇" W v f, z. a) `+ x
以上份量可供三至四人飲用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" O: L* y0 U3 c4 N6 n6 B
茶樹菇鮑魚湯，增強自身免疫，加速血液循環，滋陰明眼，養肝補腎。
, t6 \9 F. R2 p0 T0 h6 J5.39.217.77:8898茶樹菇鮮雞湯，增強自身免疫，加速血液循環，健脾胃，壯身體。
# D% Q, p" ]0 q+ e, N# }: ]5.39.217.77:8898
# \, V7 U6 I/ Q# c8 J0 h 5.39.217.77:8898- ]' z4 x4 |9 O3 L, ~! ]
9 D2 e1 d( f- |! q) e# C# c
5.39.217.77:8898' F& p* |8 u2 k6 V3 {" y' j
6 s8 A7 \+ } ^. y# `/ _ 6 e' U# y, Z! n9 [
2 u7 p' Q, a3 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 @3 B+ U2 k$ L. m" J+ J
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 a( A1 C& F; z( O- ?+ V
9 I5 A6 b# ]3 Z3 R1 O( K' Z1 R0 O& }/ n5.39.217.77:8898# ~' b; K3 g" ?' |9 e$ B9 s
: Z! h2 M' o% E) p
: G# L, W) z8 s9 _4 P) L ( U* E+ r; p0 s7 s( _* t7 ?! o
公仔箱論壇3 i9 Q/ D5 c. G& p# r5 i
2 J: s/ H4 v$ B8 V" e4 ~8 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, r7 Z/ y* c# N: X5.39.217.77:8898 9 D2 n) p2 e& m) e7 \! I
) C3 s$ f$ W, y0 I3 G3 p! C
( ]9 ~8 ]% a/ [
- x" i. y* n) o- C0 U: GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 + {% V* b7 p2 }* n) f/ g5 l
tvb now,tvbnow,bttvb r' @ y( Y1 _" _" k( u s: V m6 N7 b
5 k! m3 X+ R/ P& q3 R6 s# x- y
. P# v+ T+ V$ T7 ^5 m: P7 V5.39.217.77:8898
8 N- L# R% a6 ^, \& z4 ]公仔箱論壇 |
|
發表於 2009-10-17 12:21 PM
| 