[香港] 「手作之店」雪糕 致癌色素超標

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8 D! @4 y( b3 f' w& `1 h「手作之店」雪糕 致癌色素超標TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, v) v; l2 v* y, k$ r+ v! J
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$ q0 ]: [( F- l: f- P5.39.217.77:8898國家質檢總局檢出「手作之店Tezukuri No Mise」雪糕含致癌色素「檸檬黃」超標，「羅拔臣」可樂味及香橙味啫喱粉則違規使用添加劑。
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: r% y/ u7 {  y- Z! Z# z「手作之店」回應稱，內地產品與香港的成分及分量不同。羅拔臣生產商則稱，商品成分符合香港法規及歐盟標準。
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國家質檢總局前日發布2014年6月進境不合格食品及化粧品信息，顯示146批進口食品及4批進口化粧品不合格（見另文——「雪花秀潔顏泡沫tvb now,tvbnow,bttvb" d$ K/ u7 L9 ?, q
菌超標」），遭銷毀或退貨處理。5.39.217.77:8898" k" s7 b9 |5 L2 P$ K; ]% s# r
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羅拔臣啫喱粉 食安檢測滿意  w- N: K, ~9 I+ n& k
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來自本港連鎖雪糕店「手作之店Tezukuri No Mise」生產的咖啡味、芝麻味、芒果味雪糕榜上有名，由於被驗出檸檬黃色素超標，3批次雪糕作出退貨處理。公仔箱論壇7 B- n4 o# _2 p& v6 V+ S" ^
另外，本港的羅拔臣可樂味啫喱粉及香橙味啫喱粉，亦因違規使用添加劑而被銷毀。
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食物安全中心回應，自2011年7月至本年6月，中心共抽取超過110個啫喱產品樣本，包括羅拔臣啫喱作化學測試，測試結果滿意。
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- |2 R; V1 y7 M. N/ |9 T4 itvb now,tvbnow,bttvb根據《食物內染色料規例》，酒石黃（即檸檬黃）是食物內准許染色料，食安中心指其毒性很低，一般正常在食物中使用，對身體造成不良的健康影響的機會不大。8 s2 d1 h7 O( s

9 Z" J2 e; B7 t4 f8 \+ C8 ^1 `不過，浸大理學院化學系一級講師麥嘉慧指，檸檬黃屬可能致癌物，尤其是甲狀腺。
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- o6 H; C7 T. o/ h手作之店：港雪糕檢驗全合格tvb now,tvbnow,bttvb, w3 P. T# [# Z3 M1 |; _- }

" d- w8 n& W2 r, U公仔箱論壇「手作之店」回應指，該批次雪糕5月初運抵深圳海關，當時初步檢驗已得知檸檬黃色素超標，公司隨即對本港同類雪糕作檢驗，由於本港雪糕與內地的成分與分量都不同，是次檢驗結果全部合格。
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羅拔臣生產商「聯合利華香港」回覆稱，於香港販售與製造的羅拔臣啫喱粉系列商品，其成分符合香港法規及歐盟標準。
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8 e3 f) A! L& d麥嘉慧解釋，檸檬黃常用於食品、飲品或化粧品，令外表更艷麗；雖然檸檬黃對身體造成的危害不大，惟歐盟會列作有害色素，長期過量攝取或會引起劇烈頭痛、視覺模糊、痕癢，並容易引發哮喘，尤其是對亞士匹靈過敏的人士，服食後容易加劇過敏，冀廠商應將此色素含量明確標示於產品包裝上。