惠土榨花生油抽檢 黃麴霉素超標
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5 x/ S/ p! |) G" O2014年年初，中央電視台曾曝光粵西等地土榨花生油致癌物黃麴霉毒素B1嚴重超標現象。近日有媒體在惠州本地土榨花生油市場隨機抽取的8個土榨油樣品送檢，結果其中6個樣品黃麴霉毒素B1超標，其中一份來自惠城區冷水坑市場的樣品黃麴霉毒素超標7倍多。惠州市食品藥品監督管理局13日表示，將盡快組織對全市散裝油作坊進行全面檢查。, p6 x8 @& G2 ^
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在惠城區冷水坑市場、金山湖市場、河南岸中心市場和博羅羅陽中心市場的8家土榨花生油作坊多為家庭作坊式經營，鋪面不大，多數不足20平方米，條件較簡陋。土榨油大都裝在榨油機旁邊的大油桶裏，價格每斤從4至15元不等，如有人購買，現場工人會從油桶裏舀出來灌瓶給顧客。
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《南方都市報》14日報道，在金山湖市場內的一家作坊，其榨油的花生原料，直接堆放在店內潮濕的地板上，而售賣散裝土榨油的容器更是千奇百怪，有礦泉水瓶、橙汁瓶、回收品牌食用油包裝瓶等。在河南岸中心市場一家標稱「20年老字號」的油坊，榨油的花生中有一些已經發生霉變。
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3 U3 A( |+ x; K; ], i4 K& |而土榨花生油的香味也存在貓膩。在金山湖市場，一土榨油店主稱，「花生越靚，榨出來的花生油就越香，價格也貴一些」。然而，在另外一家糧油店出售的花生油分10元和15元每斤兩款，10元款的聞起來明顯香味更濃。
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0 |: h8 c% F9 z: x7 e o$ r「只要滴上小小一滴香精，整桶花生油就會變得很香。」一個不願透露姓名的業內人士稱。 |
發表於 2014-3-15 03:04 AM
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