海南鸡饭 Chicken Ricetvb now,tvbnow,bttvb# b0 L4 V! \3 ?/ H) b
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怡保芽菜鸡饭
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马六甲鸡粒饭( q% [2 J" H% U3 ?) [' K
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在各式各样的鸡饭中最受欢迎的一种是海南鸡饭。香嫩多汁的鸡肉配上用鸡汤烹调过的米饭,大蒜辣椒酱、再加上小黄瓜丝及香料叶。味道极为诱人。
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# B$ L- `3 s: z3 z" n" v在西马半岛中南部的马六甲州，有着著名的和独特的鸡饭 - 马六甲鸡粒饭。故名思意，其独特之处是鸡饭的饭团。一粒粒的，吃起来有 QQ 的感觉。 tvb now,tvbnow,bttvb; h5 _* o8 O/ R4 A, C" f
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肉骨茶 Ba Kut Teh
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2 R0 m% \0 ]# i$ {' D) @公仔箱論壇吉隆坡有一味长久享誉东南亚的中式早茶 ―― 肉骨茶。肉骨茶用猪的排骨肉、茶叶、人参作主料,配以盐、酱油、胡椒、味精佐料,烧煮多时,茶叶、药材之味便可渗入排骨。食用时佐以油炸鬼/油条，白饭或芝麻饭，其肉吃起来香而滑嫩,真正美味。上图为马来西亚著名的 干肉骨茶 ，下图为药材汤肉骨茶。 , @3 a4 t7 M6 x* m
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_3 A; j, ^: F8 A) T& t云吞面 Wan Ton Noodle' \# c+ F# g. D- V
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" n2 g! _1 ]/ I6 ^) q, c5.39.217.77:8898是以猪肉及虾肉云吞所煮成的面,味道很不错,不妨尝一下。
7 x7 G" C; P6 z5.39.217.77:8898同时也有咖喱鸡，水饺，叉烧，烧肉 佐料的云吞面，味道也别有一番。
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3 h- D" B4 s4 W: k X; i5.39.217.77:8898请大家来分享一下您对马来西亚的美食经验，谢谢:) |
發表於 2009-10-8 03:18 PM
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