材料：
! q# g4 @" o) w: F0 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黄油100克，糖粉60克，玉米淀粉100克+普通面粉100克，熟蛋黄2个
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做法： : a5 ]* M$ l4 }' Q8 _
1、蛋黄过筛子，磨成很细的粉末 tvb now,tvbnow,bttvb/ G7 V7 Y( l; t6 E7 E5 c
2、黄油切丁室温融化10分钟手用手动打蛋器将黄油打发，分三次加入糖粉打发，打发至蓬松状，呈现乳白 色5.39.217.77:8898( s7 V1 Y" g. z# m3 `. i& C& k3 r& Q. P
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3、将蛋黄末加入打发好的黄油里面，轻轻搅拌均匀，分次筛入面粉；边筛边轻轻搅拌
" n" P: u+ R: \8 e# @$ u9 j2 A4、用手将面团捏在一起，放入冰箱冷藏一个小时至变硬 tvb now,tvbnow,bttvb5 X5 \$ c u2 k: j- ^, X- H9 \
5、室温放置稍微软一些之后，措成一个一个小圆球，用大姆指轻按中间，按出一个小凹陷 公仔箱論壇. ~; W$ m( F. ^9 a8 G
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6、烤箱预热，170度25分钟
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發表於 2009-8-16 10:42 PM
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