材料： 6 _4 ?* |' G2 F0 n1 j
黄油100克，糖粉60克，玉米淀粉100克+普通面粉100克，熟蛋黄2个 3 \1 I! i8 r( b C- c, M7 X& z
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做法：
# f7 b: K0 A# Stvb now,tvbnow,bttvb1、蛋黄过筛子，磨成很细的粉末
% p# Y, P) F) K/ m/ Y$ w公仔箱論壇2、黄油切丁室温融化10分钟手用手动打蛋器将黄油打发，分三次加入糖粉打发，打发至蓬松状，呈现乳白 色
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3、将蛋黄末加入打发好的黄油里面，轻轻搅拌均匀，分次筛入面粉；边筛边轻轻搅拌
3 u4 z( O# ~2 S$ ~/ _$ j4、用手将面团捏在一起，放入冰箱冷藏一个小时至变硬
/ U* G) e ^! l! J# y3 Z5.39.217.77:88985、室温放置稍微软一些之后，措成一个一个小圆球，用大姆指轻按中间，按出一个小凹陷
, y. N1 _6 e/ R0 M! o& @/ t4 s2 |tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 x& z) d3 [% q8 P, E
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6、烤箱预热，170度25分钟
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發表於 2009-8-16 10:42 PM
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