主料：鸭胗TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ?) A: |) m3 g
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辅料：酱瓜、山药、白玉菇（草菇最好）青椒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 m* T, y7 _+ r# U- b( e& q2 E
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调料：盐、味精、白糖、胡椒粉、老抽、料酒、醋、香油、水淀粉、干辣椒tvb now,tvbnow,bttvb7 d$ B6 |; K8 Y8 W$ ^
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& b! M+ Q$ c4 G9 L* O4 t" U* _' F5.39.217.77:8898 烹制方法
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1、将鸭胗用凉水浸泡后去除血水，切去白色的筋膜，然后切多十字花刀，加入料酒、葱姜、胡椒粉腌制入味；
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4 y% F5 O; o& h G7 T/ ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2、将山药、白玉菇、青椒、酱瓜，改刀切片和鸭胗分别放入锅中焯烫捞出。 
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用葱姜蒜、料酒、老抽、胡椒粉、白糖、盐、清水、水淀粉、香油调成碗汁备用；tvb now,tvbnow,bttvb+ \/ B' e6 |1 p8 W( c
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3、坐锅点火倒油，下干辣椒煸香，放入酱瓜、山药、草菇、鸭胗，淋入碗汁迅速翻炒均匀，加少许醋和味精出锅即可。
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# O2 _# L/ \! Q7 [6 p; s; t0 M5 a4 c. Y公仔箱論壇 特点tvb now,tvbnow,bttvb8 a1 P; s; M/ U
' ^0 T( `2 W' M" ]4 M5.39.217.77:8898 脆香爽口，营养开胃，酌酒下饭皆宜。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 p2 j8 O/ O6 d. S$ i* d9 S
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切掉的筋膜不能浪费，酱一下卤入味，一样美味。5.39.217.77:88981 j. D/ l- d! g {7 U' q% x
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; \, j" }# d3 h% X( P3 w2 k5.39.217.77:8898 再来个凉瓜黑椒牛柳，这个简单没拍过程。tvb now,tvbnow,bttvb! Y! S" ~/ I8 r; H. n6 j
2 w# m# v5 D1 |3 p" C5.39.217.77:8898 牛肉 苦瓜 洋葱切条，先炒牛肉再放洋葱，苦瓜，放黑胡椒翻炒均匀出锅即可。! ^6 p& i" V& i
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發表於 2009-8-8 04:29 PM
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