本帖最後由 adams7 於 2010-7-20 08:40 PM 編輯
! I) @% w+ z4 h7 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' F" b( S; {, m1 i! ?- `淡水炸蝦捲
T9 t( w# l: K" P. t
: T. O9 P: p2 c6 H4 |% y公仔箱論壇8 ~5 q! l( z( S8 P
 公仔箱論壇, L" [4 g0 F. \0 n0 h4 U7 @2 X2 d
/ R& O: v4 t# q& E9 ^2 V0 L
% V3 s2 n6 G/ s& K" S+ i$ C5.39.217.77:8898材料：蔥花、薑末、豬油、荸薺、蝦仁、大春捲皮或大餛飩皮、太白粉15公克、雞蛋壹隻。tvb now,tvbnow,bttvb2 l+ H) ^) u7 g3 X
8 J. Z* A& r0 J: u* x. y, `" R& mtvb now,tvbnow,bttvb調味料：香油1小匙、米酒1大匙、糖適量、胡椒粉適量、鹽巴1/2小匙。/ l4 F- _1 C6 y4 \- O
0 m2 P4 j+ D5 T8 [1 Gtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb3 F, Y9 q0 @# `1 m
做法：
' T" ~' T% K: W+ T F! P# }$ h2 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 v' z: R6 p5 v8 j. P! n: D' ~
1.取大湯碗，將蝦仁切粒、荸薺、蔥花、薑末、豬油切小丁方、雞蛋與所有調味料一起放入，拌勻再加入太白粉攪拌。
7 U9 C8 q5 {* I& J @3 A5.39.217.77:8898公仔箱論壇5 Z0 v+ t/ O. d. U. _! c
2.將作法1拌好的蝦仁漿，均勻抹在大餛飩皮上後捲起，備用。
8 k0 _ T- c$ H, ~% g5.39.217.77:8898
( W5 I4 Y/ o. ~8 ]3.起油鍋約130~140度，將作法2的蝦捲放入，大火炸至微黃撈起後；待油溫上升再放入，二次逼油炸至金黃後撈起即可。 |
發表於 2010-7-20 08:38 PM
| 
