本帖最後由 adams7 於 2010-7-20 08:40 PM 編輯
# h; Y' I3 G; O v! x5 D" {+ mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇5 Q' \* d& ]- {, Z5 W
淡水炸蝦捲
4 @) @2 |6 \8 W" _/ ]. _tvb now,tvbnow,bttvb0 G7 O4 c' b3 V& R+ I
公仔箱論壇/ z7 \* P+ f8 x y
 公仔箱論壇 n9 Z+ O) G4 c' ]3 @0 ~# n+ T/ n
tvb now,tvbnow,bttvb; H. |$ z+ B+ q3 d2 T$ z
5.39.217.77:8898+ I; V+ n1 r+ q4 Z2 f; E
材料：蔥花、薑末、豬油、荸薺、蝦仁、大春捲皮或大餛飩皮、太白粉15公克、雞蛋壹隻。tvb now,tvbnow,bttvb) O# W) `* U8 h/ v; h
- S; W0 f2 C g, u4 I
調味料：香油1小匙、米酒1大匙、糖適量、胡椒粉適量、鹽巴1/2小匙。tvb now,tvbnow,bttvb7 ~5 U4 B* F( v+ @. V8 x% r
. @' H& o+ P' f- Q% Z
1 D6 P/ `0 B( U, H# ?tvb now,tvbnow,bttvb做法：
5 D A* x2 }) |4 F0 g% ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
P0 w8 f! E( ^2 g公仔箱論壇1.取大湯碗，將蝦仁切粒、荸薺、蔥花、薑末、豬油切小丁方、雞蛋與所有調味料一起放入，拌勻再加入太白粉攪拌。+ w- B; Z9 s* B/ d" T q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, x8 U. w2 ~: X5 @4 V4 J! q
2.將作法1拌好的蝦仁漿，均勻抹在大餛飩皮上後捲起，備用。公仔箱論壇/ h) o( D6 C" j: \, j: `% h* I
' X2 Q( [. |1 m U9 D5 X
3.起油鍋約130~140度，將作法2的蝦捲放入，大火炸至微黃撈起後；待油溫上升再放入，二次逼油炸至金黃後撈起即可。 |
發表於 2010-7-20 08:38 PM
| 
