[西式食譜] 蒜茸牛油焗龍蝦 Broiled Lobster

admin

材料（六人份量）
% G. @: y& F3 I7 b. f公仔箱論壇
; J( S. q: I" [* z; R公仔箱論壇小龍蝦 兩斤(有六隻) 　
" i5 F$ @7 ]' I蒜茸 兩湯匙
" }) K# U. S) i' z' _* t& r公仔箱論壇牛油 六湯匙
2 P7 P( x" D$ F4 {盬 少許 2 @; D3 i+ X2 ?8 r3 @4 i- N) n5 l
胡椒粉 少許   ^3 o, e' w/ F7 p' Q
　 　
; [. U7 v6 }1 x# L7 I- S5.39.217.77:8898製作過程
2 q8 _) X( j) |tvb now,tvbnow,bttvb 4 x7 Q; w) G. Q1 J; c" r0 M
1. 預熱焗爐200°C。龍蝦開邊，放上已經沬上牛油的焗盆　　上。  
0 a+ L! w! n# }! f) O+ F* ?tvb now,tvbnow,bttvb2. 將蒜茸、盬和胡椒粉洒在龍蝦上。煮溶牛油，淋在龍蝦上。放入焗爐焗１２分鐘即成。建議配上焗薯及蔬菜。這是一味簡單又美味的宴客菜啊！