[更新07-29] (TVB) 都市閒情 [2011-07-01~2011-07-29][TV-RMVB]
， 描述： by cky98011346
2011.07.29 - 大廚小吃顯心思
播出日期: 2011.07.29 (五)
今集「大廚顯廚藝」的嘉賓大廚別具匠心，捨棄主菜，選擇為大家示範一道馬來西亞風味小食－「焗咖央雪糕吐司」。既屬廚師推介，當然有別於普通的下午茶小吃，獨特之處在於大廚在烹煮咖央醬時，加入清香的斑蘭葉，椰香與斑蘭葉的化學作用，令人一試難忘。至於是日「煮角」梁嘉琪，會示範一道「蓮藕煎魚餅」，材料雖然普通，烹調功夫卻不少。嘉琪在劇集《女拳》的演出引起觀眾注意，剛完成劇集《回到三國》的她，今次會飾演甚麼角色？留意她親自解畫。至於「今晚食乜?」，Annie會示範一道醒胃的「陳皮雞翼」。
【檔案大小】 : 149MB
【影片格式】 : RMVB
【發音語言】 : 粵語
【字幕語言】 : 中文字幕 |
發表於 2011-7-1 03:28 PM
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